Jalousies aux nectarines

Comment c'est fait:

• Superposer les deux abaisses, aplatir au rouleau. Découper 24 rectangles à l’aide d’une roulette à pâte. Disposer sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie,réserver à couvert au frais.
• Dans une terrine, travailler l’oeuf et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le séré. Faire un creux, avec le dos d’une cuiller, au centre de chaque rectangle de pâte, répartir dedans la masse au séré. Partager les nectarines dans la largeur.Quadriller le dessus avec un couteau, poser sur la masse.