DRS 3 chocht fein mit Betty Bossi - 16. November 2012

 Gesucht wurde der beste Schoggikuchen. Aus über 100 Rezepten mit zum Teil sehr originellen Zutaten wählte die Jury dasjenige von Andrea Wyss. Es besteht aus nur vier Zutaten und ist einfach nachzubacken (siehe Rezept unten).

 

Andrea Wyss’ Schoggikuchen ist der beste!

Andrea Wyss’ Schoggikuchen ist der beste!
 Andrea Wyss’ Schokoladekuchen hat der Jury am besten geschmeckt.

Hier ihr einfaches Rezept:

300 g Kochschokolade
100 g Butter
5 Eier
100 g Zucker

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Schokolade mit Butter in Pfanne vorsichtig schmelzen lassen. Eigelb schaumig schlagen und 50 g Zucker dazugeben. Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und 50 g Zucker einrieseln, nochmals kurz schlagen. Schokolade-Butter-Masse zu Eigelb fügen. Eiweiss-Schnee in Schokolade-Ei-Masse unterheben. Masse in runde Kuchenform von 24 cm Ø geben und ca. 25 Min. bei 180 Grad in der Ofenmitte backen. Mit Puderzucker oder Kakaopulver verzieren oder einfach so geniessen.

Tipp von Betty Bossi: Um dem köstlichen Schokoladekuchen einen festlichen Touch zu verleihen, mit Goldsternli oder Goldspray verzieren.

Bettys Schokoladetorte: nach wie vor die beliebteste!

Bettys Schokoladetorte: nach wie vor die beliebteste!
 Der beliebteste Schoggikuchen von Betty Bossi.

Seit bald 40 Jahren ist sie ein Hit: Bettys Schokoladetorte mit Spinnennetz-Glasur aus dem legendären Backbuch aus dem Jahr 1973. Sie ist und bleibt unser meistverlangtes Schoggikuchen-Rezept und ist allemal eine Sünde wert!

Rezept: Schokoladetorte

Vorschau

Vorschau
Zu einem typischen thailändischen Menü gehört eine Suppe.

 Der Klassiker unter den thailändischen Suppen und für viele Schweizer der erste Anlauf für eine grosse kulinarische (Ferien-)Liebe: Tom Ka Gai, die würzige thailändische Kokosnuss-Suppe mit Pouletfleisch.


Mehr dazu auf DRS 3 am Freitag, 23. November, ab 11 Uhr.

Gewinner unseres Wettbewerbs

Gewinner unseres Wettbewerbs
Voller Überraschungen: Betty Bossi Geschenkbox.

Schauen Sie nach, ob Sie zu den glücklichen Gewinnern einer Betty Bossi Geschenkbox im Wert von 100 Franken gehören. Das sind die Gewinner der letzten Wochen:

 

  • Edith Niederhäuser, Winterthur (9.11.)  
  • Marina Revuelta, Suberg (2.11.)
  • Thomas Maurer, Basel (26.10.)
  • Elke Pries, Root (19.10.)
  • Susanne Müller, Gebenstorf (12.10.)
  • Claudia Baumberger, Matzingen (5.10.)

 

Die Betty Bossi Geschenkbox im Wert von 100 Franken enthält: ein Jahresabo der beliebten Betty Bossi Zeitung und vier aktuelle Betty Bossi Kochbücher, unter anderem auch «Das grosse Betty Bossi Kochbuch» und das tolle Buch «Schwiizer Chuchi». Ein praktischer Küchenhelfer darf auch nicht fehlen.

Nicht verpassen: Sollten Sie heute nicht zu den Gewinnern gehören, dann gibt es jeden Freitag wieder einen neuen Wettbewerb.