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Indian Summer auf dem Teller
Der Herbst ist ein wahres Farbenspektakel. Warum für den «Indian Summer» weit reisen, wenn du die leuchtende Farbenpracht auch hier und jetzt auf deinem Teller geniessen kannst?
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Warum der Berliner in Berlin nicht Berliner heisst
Es gibt ihn mit Konfitüre oder Schokolade gefüllt, mit Marzipan, Zuckerguss, Puderzucker oder sogar Schokolade überzogen - ein unwiderstehlich gutes Gebäck mit reichem Innenleben.
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Spätzli oder Knöpfli: Eine reine Formsache!
Ob als Beilage zu Wildgerichten oder zum Sonntagsbraten, ob als Hauptmahlzeit mit Käse, Zwiebelschweitze oder Gemüse – mit Spätzli sind viele kulinarische Höhenflüge möglich!
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Beilagen - nicht nur Nebensache!
Oft spielen sie nur eine unbedeutende Nebenrolle, dabei lohnt es sich, den Beilagen ebenso grosse Aufmerksamkeit zu schenken wie dem Sonntagsbraten oder dem edlen Stück Fleisch für die Festtafel.
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