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Küchentricks
Wer hat sie nicht? Seine ganz eigenen, geheimen Tricks für Küche und Alltag?
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Brioche
Aus Weissmehl, Eiern und Butter entsteht durch raffinierte Zubereitung eines der luftigsten Hefegebäcke.
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Clever aufbewahren
Kulinarischer Genuss beginnt beim Einkaufen. Wer sich im Voraus Gedanken macht, läuft weniger Gefahr, Lebensmittel ungenutzt entsorgt zu müssen.
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Resten essen
Resten verwerten: Das tönt nicht nach Trendküche – sollte es aber! Wer 1× kocht und 2× geniesst, ist ein wahrer Foodie.
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