Weltmeistersalat auf Nussbrot
Das Fussballfieber hat die Küche erreicht! Dieser Melonen-Tomaten-Salat kann sogar während dem TV-Match genossen werden.
Und so wirds gemacht:
- Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren.
- Melonenkugeln, Tomaten, Mozzarella und Pfefferminze mit der Sauce mischen.
- Brotscheiben mit Rucola belegen, Chügeli-Salat darauf verteilen.
Zusatzinformationen
- Rösten: ca. 5 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.
- Tipp: Brot in Würfel schneiden, rösten und als Brotsalat im Glas servieren.
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