Pulled Beef mit Nachos

Name: Pulled Beef mit Nachos
Prep time: 25 min
Cook time: 1650 min
Total time: 1675 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 1.2 kg Rindsbraten (z.B. Schulter); 3 EL flüssiger Honig; 2 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenpüree; 2 rote Peperoncini; 3.5 dl Bier (z.B. Corona); 1 TL Salz; 3 Bundzwiebeln mit dem Grün; 1 EL flüssiger Honig; 1 EL Olivenöl; 2 Maiskolben; 1 EL Olivenöl; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 2 Tomaten; 1 Avocado; 1 Pack Tortilla-Chip (185 g); 1 Bund Koriander; 180 g Dessert extrafin (Sauermilch)

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