![Gemüse (Beilagen)](/static/rezepte/x/bb_bbzj011115_0016b_x.jpg)
Gemüse (Beilagen)
Gemüse (Beilagen) - mit Shiitake-Pilzen besonders attraktiv!
Und so wirds gemacht:
- Aus den Rüebli mit dem «Deko-Röschen-Schneider» 6 Röschen schneiden.Rest der Rüebli würfeln, unter das asiatische Gemüse mischen. Dieses kurz im Salzwasser blanchieren, herausnehmen, kalt abspülen, abtropfen. Gemüse, Pilze und Kräuter auf Platte anrichten.
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