Gemüse (Beilagen)

Gemüse (Beilagen)

Gemüse (Beilagen) - mit Shiitake-Pilzen besonders attraktiv!

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
6 Personen
Nährwert pro Person:
kcal
326
F
1g
Kh
70g
E
8g

Und so wirds gemacht:

  • Aus den Rüebli mit dem «Deko-Röschen-Schneider» 6 Röschen schneiden.Rest der Rüebli würfeln, unter das asiatische Gemüse mischen. Dieses kurz im Salzwasser blanchieren, herausnehmen, kalt abspülen, abtropfen. Gemüse, Pilze und Kräuter auf Platte anrichten.

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