Kürbissuppe mit Wacholder

Kürbissuppe mit Wacholder

Die beliebte Suppe aus Kürbis verfeinert mit leckeren Wacholderbeeren.

Vor- und zubereiten: ca. 35 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Kürbis und Kartoffeln andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren. Zugedeckt ca. 20 Min. köcheln, pürieren. Ingwer darunterrühren. Suppe anrichten, Koriander und Wacholder darüberstreuen.
Nährwert pro Person:
kcal
178
F
8g
Kh
22g
E
4g

Zusatzinformationen

  • Tipp: Statt Koriander Petersilie oder Thymian verwenden.

Bewertungen

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    Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten Miele Elektrogeräte