![Parmesansauce mit Zitrone](/static/rezepte/x/bb_stpl090401_0032a_x.jpg)
Parmesansauce mit Zitrone
Raffinierte Blitzsauce mit Parmesan und Zitrone passt zu hellem Fleisch, Gemüse oder Fisch.
Und so wirds gemacht:
- Bouillon und Rahm aufkochen, unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln. Zitronenschale und Parmesan darunterrühren, bei kleiner Hitze ca. 5 Min. weiterköcheln, würzen.
Zusatzinformationen
- Ergibt: Ca. 2 dl
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