Recettes de pâtes | Betty Bossi

One pot pasta Méditerranée

Des plats de pâtes one pot, on ne peut jamais en avoir assez, pas vrai?

Spaghettis aux palourdes et courgette

Spaghettis aux palourdes relevés d’ail et de piment. La courgette apporte une touche de vert.

Pâtes aux courgettes

C’est souvent meilleur quand c’est tout simple, comme ce plat de pâtes aux courgettes. Parfait pour un menu d’été indien.

Gratin de pâtes aux boulettes

Ce gratin de pâtes agrémenté de délicieuses boulettes de viande et de tomates est un régal pour toute la famille.

Salade de spaghettis et streusel

Les foodies du monde entier en sont fans: déguster des légumes en forme de spaghetti, c’est fun!

Pâte à nouilles maison

Faire soi-même des pâtes fraîches, à la main, sans machine. Rien de plus facile!

Spaghetti alla chitarra

Des pâtes maison avec de la cima di rapa, un délicieux légume vert italien, du piment et des tomates.

Nouilles «asia» et hachis Plant based

Des pâtes à l’asiatique avec du hachis végétarien. Une alternative haute en saveur aux plats de pâtes habituels.

Salade relevée pâtes-brocoli

Un rassasiant végétarien équilibré affiné avec des noisettes et du fromage.

Spaghettis printaniers

Feu vert pour le printemps: ces spaghettis aux pousses d’épinards, chou-rave et oignons fanes donnent envie de passer au vert.

Mac and Cheese

Macaronis au fromage: c’est l’un des plats fétiches des Anglo-Saxons. Le plaisir est total quand le fromage fait beaucoup de fils.

Nouilles et crumble d’oignons

Plat de nouilles avec chou-fleur, oignons fanes et sauce crémeuse. Le crumble d’oignons de ce plat vite fait apporte la touche finale.

Penne et sauce aux lentilles

Cette sauce végétarienne pour pâtes est composée de tomates dattes, de céleri branche, d’oignons, d’ail et de lentilles rouges – très vite faits.

Tagliatelle al ragù bolognese

Le vrai ragù à la bolognaise se passe complètement de tomates. Le petit plus: la sauce est agrémentée de jambon cru.

Penne aux tomates et feta

Une question de goût: Le fromage feta est également disponible à base de lait de brebis ou de chèvre.

Spaghettis à la chicorée rouge

Vite fait en janvier: ce plat de pâte est aussi délicieux avec des côtes de bette.

Trofie au pesto

Ce pesto à l’ail des ours, aux épinards et aux amandes est prêt en un clin d’œil et donne un goût de printemps aux pâtes.

Gratin de coquilles «Express»

On ne peut faire plus simple: pour ce gratin, il est même inutile de précuire les pâtes!

Raviolis ricotta-citron

Rapide et pour toute la famille!

Tagliatelle con fonduta

Un plat facile et vite prêt: des pâtes avec une sauce au fromage incroyablement onctueuse.

Spaghettis au curry et quenelles

Vite préparés et bons pour l’âme: ces spaghettis jaunes avec quenelles de chair à saucisse, carottes et sauce à la crème vous veulent du bien.

Tagliolini neri con scampi

Black is beautiful! Des pâtes noires à l’encre de seiche avec des scampis.

Gratin de cornettes

Bonheur en famille à table, c’est possible avec ce gratin.

Nouillettes aux champignons et lard

Simple et rapide: un délicieux plat de pâtes prêt en un tournemain. Vite, à table!

Spaghetti alla carbonara

Créez ce classique des sauces à pâtes italiennes avec du lard, des œufs et du parmesan.

Spaghettis aux tomates séchées

Les tomates séchées rappellent le goût de l’été et ajoutent une saveur intense à ce plat de spaghettis.

Spaghettis à la feta gratinée et aux tomates

Si simple à faire et si délicieux! Ce plat de pâtes et sa sauce feta-tomates est décidément épatant!

Spaghettis aux épinards et au saumon

Rapide et chic ne sont pas contradictoires!

Raviolis bien relevés

Garni avec des saucisses fumées/de porc, des abricots séchés, du fromage frais et du séré à la crème.

Fusilli aux courgettes et fines herbes

Cette recette de pâte rapide avec des fusilli et des courgettes est parfaite pour les journées chaudes.

One pot pasta

Trop bon et super rapide: faire cuire ensemble des penne, des aubergines et des tomates cerises, et les agrémenter de mozzarella et de basilic.

Tagliatelles aux palourdes

Des tagliatelles et des moules accompagnées de sauce tomate apportent une note d’ambiance de vacances à la mer dans l’assiette.

Gratin de pâtes aux tomates et lard

Le gratin vite prêt: pas besoin de précuire les pâtes, il suffit de tout mélanger dans le plat, d’enfourner, et le tour est joué!

Tagliatelles et pesto aux perles de mozzarella

A ne pas manquer pour le menu de Pâques: des tagliatelles au cresson de fontaine et aux perles de mozzarella.

Lasagnes légère

Vous rassemblez sans problèmes tout le monde autour d’une lasagne. Peut être préparée la veille et gardée au frigidaire.

Lasagnes carottes-viande hachée

Des lasagnes faites maison, tout le monde adore.

Nouillettes coco au boeuf

Ces petites nouilles asiatiques à la noix de coco au bœuf sont un délice! Le piment et la citronnelle apporte une touche d’Extrême Orient.

Spaghettis de courge en sauce crémeuse

Avec un tourniquet à légumes, ces spaghettis de courge se préparent en un tournemain. Ils s'accompagnent ici d'une sauce au fromage frais et de fines herbes. Un plat simple mais pas banal.

Papillons, chou frisé et saucisses

Un régal pour petits et grands

Salade de cornettes

Cette salade de pâtes ultra fraîche fera à coup sûr des heureux. Comme lunch nomade ou accompagnement de grillades, elle se décline selon les envies.

Cannellonis légers

Le classique du four de Betty Bossi: Des pâtes légères & végétariennes avec des courgettes, des tomates et du fromage frais aux herbes allégé.

Pasta al forno

Petits rouleaux de pâte à nouilles farcis de hachis de poulet, épicés et gratinés au four. On ne boude pas son plaisir.

Gratin de pâtes

Savoureux gratin vite fait façon one pot: remplir un plat de pâtes, tomates, bouillon et crème, parsemer de fromage, et hop, au four!

Lasagnes aux poivrons

Les poivrons jaunes et rouges sont bourrés de vitamines. Ils sont combinés dans cette lasagne avec du jambon blanc et des noisettes.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Si vous aimez la cuisine italienne, vous avez certainement déjà dégusté ce plat.

Penne aux haricots

Un repas savoureux et, en plus, équilibré!

Bami goreng

Le classique de la cuisine indonésienne: nouilles frites avec des légumes et du poulet.

Salade de fregola sarda

Les fregole sardes sont des petites billes de pâte, rôties au four, idéales pour une entre légère, végane et sans lactose.

Nouilles de riz sautées aux légumes

Une recette pour les amateurs de goût piquant: un plat asiatique bien relevé au wok, avec nouilles de riz, carottes et noix de cajou.

Pot de cornettes et gendarmes

Vite fait, bien fait ! De quoi rendre heureuse toute la famille: il suffit de faire cuire ensemble des cornettes, des légumes et des gendarmes, et de les servir avec des rebibes de sbrinz.

Ravioles d’été

Ces raviolis géants ouverts, sont farcis en un tour de main avec une délicieuse farce estivale.

Salade de pâtes à la charcutière

Salade de pâtes avec une alliance surprenante: concombre, poivron et boulettes de chair à saucisse.

Penne aux asperges et saumon

Une pincée de raffinement pour le quotidien.

Reginette alla napoletana

Les reginette sont une variété de pâtes en forme de couronne. Quant à la sauce, elle sera encore meilleure préparée avec des tomates mûries au soleil.

Gratin de pâtes aux haricots verts

Un gratin végétarien avec de la crème, du fromage et de l’écorce d’orange!

Cannellonis à la courge

Pour cette recette, la courge est râpée crue et vous cuisinez en un temps record!

Salade de penne

Salade de penne - plat de pâtes avec sauce bien assaisonée, idéal aussi pour les partys!

Maccheroni pasticciati

Macceroni pasticciati, cela veut dire méli-mélo. Dans ce gratin de pâtes, on mélange des macceroni avec de la sauce bolognaise et de la sauce béchamel.

Macaronis du chalet aux coings

Un plat végétarien raffiné avec des coings. Ceux-ci s’harmonisent à merveille avec des pommes de terre et des oignons. Servir avec des pâtes et du fromage.

Cannellonis chou-jambon

Le chou plume fait un grand retour. On l’aime pour son goût typé, très particulier.

Spaghettis sauce crème aux côtes de bettes

Affinez ce plat de pâtes avec des lanières de lard et en y mélangeant du fromage.

Pâtes au brocoli

Un peu de couleur en hiver, c’est bon pour le moral: ce plat de pâte végétarien au brocoli est vivement conseillé!

Cannellonis aux champignons

Des cannellonis farcis aux champignons et à la viande hachée: un plat principal idéal pour célébrer l’automne.

Lasagnes au poulet

Cette variante créative de lasagnes au hachis de poulet séduira toute la famille.

Spaghettis à la courge

Rien de plus facile! Pour le déjeuner ou le souper, envie de spaghettis spéciaux?

Nouilles grisonnes

Des tagliatelles avec des carottes et du poireau juste étuvés, le tout coiffé de lanières de viande des Grisons.

Spaghettis aux carottes

En super forme avec les pâtes!

Spaghettis Alfonso

Avec des olives, des piments, du persil et des pignons de pin.

Spaghetti alla puttanesca

Cette sauce tomate avec filets d’anchois, olives noires et câpres va éblouir vos papilles.

Spaghetti alle otto pi

Se comprend avec des petits pois, de la crème, de l’ail, du persil et des tomates. Compléter avec: De la salade verte.

Spaghetti alle vongole

Spaghettis aux palourdes - ou le soleil méditerranéen dans l'assiette!

Poivronade de spaghettis

Ce plat à le goût de l’été: Des pâtes avec une sauce composée de poivrons, d’oignons et d’ail. Le fromage feta grec s’harmonise parfaitement avec ce plat.

Spaghettis à la sauce fromage-épinards

Popeye en serait absolument ravi! Préparez une sauce pour pâtes pleine de vitamines avec des épinards et du fromage frais.

Nids de spaghettis

Spaghetti au four: des nids de spaghetti avec une sauce à la roquette et un streusel piquant au fromage.

Nouilles d’hiver

Un plat de pâte hivernal avec des tagliatelle, des poires et de la choucroute cuite: léger et végétarien.

Nouilles du chalet

Des nouilles à la suisse avec des carottes, des pommes de terre, des épinards, du fromage des montagnes et de la demi-crème pour sauce!

Nouilles aux scorsonères

Un plat de pâte végétarien haut en couleur: des scorsonères et des dés de poivrons apportent une touche originale.

Tagliatelles sauce au poireau

Notre conseil gustatif à côté de la variante végétarienne: Faire revenir des cubes de lard ou de jambon cru avec des poireaux pour un arôme fumé épicé.

Spaghettis aux champignons

Triplement délicieux: Des champignons, des champignons shiitake et des cèpes avec des spaghettis et du fromage fondu.

Spaghetti al tonno

De quoi faire aimer le poisson aux enfants: spaghettis avec une sauce au thon. Un plat super simple et en plus vite préparé.