Recettes de filet mignon
Quelle chance! Vous allez trouver ici les recettes de filet mignon les plus demandées et surtout les meilleures.
Recettes de filet mignon
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Filets à l’orange
La douceur pétillante des oranges transforme les filets de porc en un rôti grillé estival. Le lard et le romarin frais assurent une saveur épicée.
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Filets mignons de porc au foin
Un nid rempli de produits comestibles, comme des mini pommes de terre, du foin biologique et un filet de porc.
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Coussinets de filets de porc
Ce plat va vous réveiller les papilles : de délicieux médaillons de porc au mascarpone, poivre et rondelles d’oignons en botte dans une pâte feuilletée croustillante.
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Filet mignon et salade de melon
Ce filet de porc mariné et grillé est joliment mis en valeur avec une salade de melon.
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Filet fête des mères sans gluten
Ce repas festif sans gluten ne fera pas seulement plaisir aux mamans: faux-filet en sauce crème et tagliatelles sans gluten plaisent à toute la famille.
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Mignons de porc gratinés aux herbes
Songe d’une nuit d’été: voici un plat idéal pour recevoir car ces mignons de porc peuvent se préparer d’avance.
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Filet chantilly à la grappa
Une marinade de grappa et miel crémeux, dans laquelle les filets baignent pendant leur cuisson au four !
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Filet chantilly «saltimbocca»
Servir le filet de porc et le jambon avec un soupçon de crème et de préférence accompagné de nouilles ou de riz.
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Filet chantilly
Un grand classique de la préparation du filet de porc: rapide et facile avec une sauce raffinée, appréciée de tous.
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Filet chantilly au poivre vert
Le clou de la soirée arrive dans l’assiette avec ce filet couronné d’une sauce au poivre.
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Filet mignon en croûte sans gluten
Un classique qui étonne toujours! Filet mignon de porc en croûte feuilletée sans gluten, farci de tomate, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées.
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Filet chantilly au curry
Même si vous n’organisez pas de soirée, vous pouvez servir avec de la crème ce filet de porc et ce jambon. La fête sera au rendez-vous !
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Gratin au filet mignon
Pommes de terre en robe des champs et filet mignon de porc avec poivrons et fromage.
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Faux-filet sauce au citron
Un sans-faute avec ce faux-filet de porc à la sauce au citron. Se marie bien avec le riz, la polenta ou les knöpflis.
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Carpaccio cuit en douceur
Filet de porc servi avec du persil et du pain ou en mode végétarien, avec des œufs.
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Filet mignon en croûte
Un classique qui étonne toujours! Filet mignon de porc en croûte farci de tomate et mascarpone, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées.
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Filet du Haslital
Filet du Haslital - un filet de porc pour savourer les plaisirs de la table
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Escalopines de porc farcies
Escalopines de porc farcies - rapidement préparées et légèrement arrosé d’un peu de vin blanc, un régal!
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Rouleau de filets de porc
Le secret de ce rôti de porc roulé? Des tomates séchées à l’huile, du jambon cru et de la sauge.
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Filet mignon de porc au coing
Ce filet de porc farci est merveilleusement juteux: des coings, des raisins secs et des pistaches s’y cachent.
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Filet de porc en croûte sans gluten
Le classique de Noël: un filet en croûte et en plus sans gluten!
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Rôti de filet mignon farci
Douce nuit: un menu de Noël préparé avec amour pour toute la famille.
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Filet mignon farci aux fruits secs
Un filet mignon de porc bardé de lard et farci d’abricots et de prunes.
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Les trois filets sauce aux morilles
Un trio de filets de veau, bœuf et porc à la sauce aux morilles qui se marie bien avec des nouilles ou du riz.
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Médaillons de porc en pâte à strudel
Un filet de porc en croûte: servi en portion dans une pâte à strudel pour changer.
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Filet de porc en manteau d‘apparat
Filet de porc mariné dans une roulade de jambon. Pâte feuilletée farcie aux fruits secs.