Recettes de confitures et gelées

Envie de faire la surprise à vos proches d’une confiture maison ou d’une gelée fruitée pour le petit-déjeuner ? Voici des recettes inratables pour toute l’année!

Recettes de confitures et gelées

Confiture pomme-gingembre

Fait maison avec amour: une confiture aux pommes, gingembre, sucre gélifiant, jus de citron et cannelle, délicieuse avec du fromage, de la brioche ou du pain aux fruits.
Confiture d'abricot

La confiture préférée des petits et grands en version fait-maison. Douce et acidulée, cette confiture d'abricot est goûteuse à souhait.
Confiture d’orange amère

Confiture d’orange amère - pour cette fameuse confiture anglaise, utiliser des oranges de Séville
Confiture éclair

Rien de plus facile! Ce pâtes à tartiner sont délicieuses avec des scones au petit déjeuner.
Dulce de leche (Confiture de lait)

Cette confiture de lait faite maison est également connue sous le nom de dulce de leche. Attention, vous ne pourrez pas y résister!
Confiture de fraise

On a toujours besoin d’une bonne confiture de fraise. Et que diriez-vous de la faire vous-même au lieu de l’acheter?
Confiture fraise-rhubarbe

Retrouvez les saveurs des fraises sucrées et de la rhubarbe acidulée dans cette confiture printanière.
Confiture de pamplemousse

Confiture de pamplemousse - amer et doux parfaitement combinés!
Confiture de cynorhodon

La saison des cynorhodons est courte. La récolte de ce fruit rouge débute après les premiers gels de l'automne, saison qui fait le bonheur de tous les amateurs de confiture de cynorhodon maison.
Confiture de framboise

Le mieux est de déguster cette délicieuse confiture de framboise avec de la tresse.
Confiture de framboise et graines de lin

Une confiture avec très peu de sucre? C’est possible avec des graines de lin! Et ça marche aussi avec des graines de chia.
Confiture de kiwi

Confiture de kiwi - joliment empaqueté, un petit cadeau apprécié!
Confiture de pommes séchées

Pas de cuisson pour cette confiture: les fruits sont simplement marinés et réduits en purée.
Confiture pour diabétiques

Confiture pour diabétiques - avec des fraises!
Confiture de mangue

Confiture de mangue - avec fruits bien mûrs! Et mixé avec du jus de limette.
Confiture de pastèque

Vous avez aussi envie d’été? Avec cette confiture au melon, vous garderez un morceau d’été.
Confiture de pêche

Vous avez la pêche en ce moment? Alors faites des confitures!
Confiture de prunes

Confiture de prunes - la poudre de girofle lui donne une note particulière
Gelée de rhubarbe

Gelée de rhubarbe - se conserve sans problème environ 1 an au frais et à l’abri de la lumière
Confiture de rhubarbe à la vanille

Confiture de rhubarbe et de vanille - mise en conserve en avril, conservation de six mois
Confiture de carottes

Ell ne doit en aucun cas manquer sur la table du brunch pascal: confiture de carottes parfumée à l'amaretto.
Confiture de cédrat

Une délicieuse pointe d’acidité: confiture de cédrat maison, parsemée de jolis grains de poivre.
Confiture pruneaux-myrtilles

Pruneaux et myrtilles sont faits pour s'entendre dans cette confiture maison. Irrésistible!
Confiture de tomates

Confiture de tomates - ne surtout pas oublier d’y ajouter du vinaigre balsamique blanc!
Gelée d’orange

Gelée d’orange - préparée en janvier, un plaisir pour toute l’année!
Gelée de mûre

Brillante et sucrée, cette gelée de mûre fera merveille sur vos tartines au p’tit-déj’.
Gelée de grapefruit

Gelée de grapefruit (facile) - doux et amer, une joie au petit déjeuner!
Gelée de fleurs de sureau

Tout l’arôme de la fleur de sureau concentré dans une gelée. Une bonne surprise au petit-déjeuner.
Gelée de groseille

La gelée de groseille est la reine des gelées, et faite maison, elle est encore meilleure.
Gelée de coing

La gelée de coing un petit cadeau idéal à l’attention de ses amis!
Gelée de vin doux

Cette idée de cadeau culinaire est parfaite avec du pain au beurre, de la viande rôtie et du fromage.
Bonhomme de neige en pain

Un bonhomme de neige fait en pâte à pain, si en plaine il n’y avait pas encore de neige.