Recettes de mozzarella

Vous recherchez des recettes de mozzarella pour varier les plaisirs à table? Découvrez ici vos plats préférés et des créations surprenantes pour toutes les occasions.

Recettes de mozzarella

One pot pasta

Trop bon et super rapide: faire cuire ensemble des penne, des aubergines et des tomates cerises, et les agrémenter de mozzarella et de basilic.
Blancs de poulet caprese

Ceux qui adorent la salade de tomates et mozza vont adorer ces blancs de poulet. Un menu star de l’été super rapide à préparer.
Tartines d’aubergine grillées

Tout l’arôme des vacances en Italie sur une tranche de pain croustillant. Aubergines, tomates cerises, mozzarella et un succulent pesto aux épinards.
Salade de tomates et mozzarella

Délicieux pain au pesto à goûter subito!
Sel à l’ail des ours sur crostini

L’ail des ours qui donne la pêche: ce sel à l’ail des ours est parfait avec du poisson, du poulet, de la viande grillée, des pâtes, des pommes de terre et de la salade.
Pizza margherita

Envie d’une pizza aux tomates et à la mozzarella?
Salade de tomates cerises poêlées

Une variante tiède de la salade caprese. L'essayer, c'est l'adopter!
Salade pain-légumes

Cette salade de légumes, mozzarella et pain est délicieuse et rassasie longtemps. Idéal aussi pour recycler les restes de pain.
Parmigiana

Un gratin d’aubergines avec de la sauce tomate, de la mozzarella et du parmesan.
Tarte aux tomates et pesto

Typiquement estivale: cette délicieuse tarte en pâte feuilletée est garnie de tomates, pesto maison et mozzarella.
Maccheroni pasticciati

Macceroni pasticciati, cela veut dire méli-mélo. Dans ce gratin de pâtes, on mélange des macceroni avec de la sauce bolognaise et de la sauce béchamel.
Caponata à la burrata

Cette version italienne de la ratatouille est un vrai régal en été. La burrata, un dérivé de la mozzarella en plus crémeux, ajoute sa touche finale.
Courgettes caprese

Tout l’été dans un gratin! Courgettes et tomates développent au four tous leurs arômes, et avec la mozzarella, c’est encore plus exceptionnel.
Escargots pizza

Une pizza sympa pour un apéro convivial ou en guise de snack pour les petits creux.
Fougasse courgettes-burrata

Jolie à regarder et délicieuse en bouche. Cette fougasse aux courgettes, fleurs de courgettes et burrata nous a tous épatés.
Polenta rossa caprese

Le maïs rouge complet Rosso del Ticino est une variété unique 100% suisse.
One pot pasta Méditerranée

Des plats de pâtes one pot, on ne peut jamais en avoir assez, pas vrai?
Salade d’été bigarrée

Une combinaison gagnante: fruits rouges, melon et fenouil rôti avec de la mozzarella et de la menthe.
Risotto à la roquette

Le risotto, c’est bon et beau, avec beaucoup de roquette, des petits pois et une belle boule de burrata par-dessus!
Salade caprese aux pêches

Un grand classique de la cuisine italienne, enrichi ici d’une note fruitée.
Couronne de pain apéritive

Célébré cette année en petit comité, l’apéritif de Noël n’en sera pas moins festif. Dans cette délicieuse couronne, les brochettes d’antipasti agrémentent un pain aromatique à l’ail. Tout le monde y trouvera son compte.
Lasagnes végétariennes

Des lasagnes végétariennes avec une sauce tomate aux champignons et une béchamel aux courgettes. La grande classe!
Salade de penne

Salade de penne - plat de pâtes avec sauce bien assaisonée, idéal aussi pour les partys!
Gratin de cornettes

Ce gratin vite fait réunit petits pois, cervelas et pâtes, bref, tout ce qu’on aime! Une préparation on ne peut plus facile et un succès garanti pour toute la famille.
Petits pois à et burger de mozzarella sans gluten

Ces délicats petits pois vont si bien avec les burgers de mozzarella.
Tagliatelles et pesto aux perles de mozzarella

A ne pas manquer pour le menu de Pâques: des tagliatelles au cresson de fontaine et aux perles de mozzarella.
Gnocchis d’été

Un plat végétarien tendance pour toute la famille: Des tomates et des courgettes cuites, des gnocchis et des perles de mozzarella avec du basilic.
Cake pops de viande hachée

Vos enfants vont adorer ces boulettes de viande hachée en brochette.
Salade de penne et mozzarella aux noix

Bien accompagné d’épinards, de graines de grenade, de noix de Pécan et de sauce à la moutarde.
Sapin de mini-pizzas

Pizza à l’heure de l’apéro: ces mini-pizzas à la mozza plairont à tous. Avec le pochoir à mini-pizzas, elles sont façonnées en un clin d’oeil.
Salade verte et mozzarella

Une salade végétarienne avec des œufs durs, des abricots secs et une sauce à la moutarde épicée.
Salade tomates mozzarella - insalata caprese

Une salade de tomates «caprese» se compose traditionnelement de tomates mûres, mozzarella, huile d’olive, un peu de sel et de poivre, et bien sûr de basilic.
Calzone

La pizza calzone occupe une place de choix parmi les plats à base de pâte à pain.
Pizza aux tomates cerise & mozzarella

Cette pizza est garnie de mozzarella, tomates cerises, oignons, olives noires, fromage râpé et origan.
Millefeuille d’aubergines grillées et mozzarella

Un plat délicieux couche après couche! Des aubergines et de la mozzarella de bufflonne empilées en couche pour une entrée.