Poulet à l’abricot
Une confiture aux abricots qui apporte une petite note sucrée aux blancs de poulet: laissez-vous tenter!
Comment c'est fait:
- Bien chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive. Saisir les blancs de poulet env. 2 min sur chaque face. Retirer, saler, poivrer, badigeonner avec la confiture, parsemer de thym.
- Baisser la chaleur, faire caraméliser les blancs de poulet env. 2 min sur chaque face, ajouter le bouillon et la confiture, laisser mijoter doucement env. 10 min à couvert.
Informations supplémentaires
- Servir avec: nouilles ou riz et salade.
Notations
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