Salade grecque

Salade grecque

Salade grecque - un'paquet' de vitamines avec un feta délicieux!

Mise en place et préparation: env. 0 min

Comment c'est fait:

  • couper 3 tomates fermes en huit quartiers ainsi qu’1 poivron rouge et 1 poivron vert en lanières. Peler le concombre de plein champ, épépiner, couper en dés. Mélanger avec oignons en rouelles et olives noires et vertes.
  • mélanger vinaigre de vin blanc, huile d’olive, gousses d’ail pressées, herbes hachées, rectifier l’assaisonnement, selon goût, avec sel et poivre. Mélanger la sauce avec la salade. Au moment de servir, incorporer 1 laitue romaine taillée en larges lanières. Éparpiller env. 200 g de dés de feta en saumure, égouttés.

Notations

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