Muffins aux cranberries

Name: Muffins aux cranberries
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Dessert, Patisserie salée et sucrée
Ingredients: 250 g de farine mi-blanche; 150 g de sucre brut; 2 pincées de sel; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de poudre à lever; 25 g de cacao en poudre; 100 g de cranberries séchées; 100 g de chocolat noir, en petits dés; 12 caissettes en papier; ruban fantaisie; 1 mélange pour muffins (voir à droite); 100 g de beurre, fondu; 2 dl de babeurre nature; 3 œufs

Cette idée cadeau culinaire peut être utilisée pour confectionner des muffins aux canneberges.

Ingrédients

Nombre de personnes

Mélange pour muffins
250 g	de farine mi-blanche
150 g	de sucre brut
2 pincées	de sel
1 sachet	de sucre vanillé
1 sachet	de poudre à lever
25 g	de cacao en poudre
100 g	de cranberries séchées
100 g	de chocolat noir, en petits dés
12	caissettes en papier
	ruban fantaisie
1	mélange pour muffins (voir à droite)
100 g	de beurre, fondu
2 dl	de babeurre nature
3	œufs

Comment c'est fait:

Verser par couches dans le bocal la farine et tous les ingrédients jusqu’au chocolat compris, bien fermer. Superposer les caissettes en papier sur le couvercle, maintenir avec le ruban, joindre la recette des muffins aux cranberries.
Mélanger le contenu du bocal dans un grand bol. Ajouter beurre, babeurre et oeufs, travailler en pâte lisse, répartir dans les caissettes.

Profil nutritionnel par pièce:

kcal

280

lip

12g

glu

39g

pro

Informations supplémentaires

Moule: Pour une plaque à muffins de 12 cavités, Ø env. 7 cm, garnies de caissettes en papier
Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, laisser refroidir sur une grille.
Conservation: env. 3 jours dans une boîte hermétique. Ces muffins sont bien meilleurs tout frais.

Notations

Voir les appréciations

Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele