Houmous au concombre

Houmous au concombre

Comme pâte à tartiner végétarienne ou comme sauce pour des bâtonnets de légumes: le houmous fait maison avec des pois chiches et du concombre!

easy
Mise en place et préparation: env. 15 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Rincer les pois chiches et les égoutter, mettre dans un bol gradué. Peler le concombre et le couper en morceaux, mixer finement avec feuilles de menthe, huile et jus de citron, saler, poivrer.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
159
lip
10g
glu
12g
pro
5g

Informations supplémentaires

  • Servir avec: Bâtonnets de concombre ou de carotte.
  • Conservation: Env. 2 jours à couvert au réfrigérateur.

Notations

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