Lasagnes aux légumes

Name: Lasagnes aux légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Pour les invités, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 1 oignon; 1 gousse d’ail; 500 g de ricotta; 100 g de pousses d’épinards; 60 g de sbrinz râpé; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 250 g de tomates cerises; 1 bouteille de sauce tomate (d’env. 700 g); 1 c.s. d’huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 9 feuilles de lasagnes; 20 g de sbrinz râpé; 0.5 bouquet de basilic

Ces lasagnes végétariennes et légères ont un goût délicieux. Tomates, épinards, ricotta et basilic sont en parfaite harmonie.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 588 kcal

Végétarien

Ingrédients

oignon: NaN
gousse d’ail: NaN
de ricotta: NaN g
de pousses d’épinards: NaN g
de sbrinz râpé: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de tomates cerises: NaN g
de sauce tomate (d’env. 700 g): NaN bouteille
d’huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

feuilles de lasagnes: NaN
de sbrinz râpé: NaN g

de basilic: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

oignon
NaN
gousse d’ail
NaN
de ricotta
NaN g
de pousses d’épinards
NaN g
de sbrinz râpé
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Préchauffer le four à 200°C. Peler l’oignon et l’ail, les couper en morceaux et les mettre dans un bol gradué. Ajouter la ricotta et les épinards, mixer, incorporer le sbrinz, saler, poivrer.
de tomates cerises
NaN g
de sauce tomate (d’env. 700 g)
NaN bouteille
d’huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Couper les tomates cerises en deux et les mélanger avec sauce tomate, huile, sel et poivre.
feuilles de lasagnes
NaN
de sbrinz râpé
NaN g
Répartir 4 c. s. de sauce à la ricotta dans le plat graissé. Alterner dans le plat feuilles de lasagnes, masse à la ricotta et sauce tomate en terminant par la sauce tomate. Parsemer de sbrinz.
de basilic
NaN bouquet
Cuisson: env. 30 min au milieu du four. Retirer, laisser reposer env. 5 minutes. Effeuiller le basilic, parsemer.

Indications

Moule: Pour un plat à gratin d’env. 2½ litres, graissé

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 588 kcal
Énergie: 31 g
Énergie: 51 g
Protéine: 24 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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