Strawberry Fields Forever

Strawberry Fields Forever

Hotdog vom Vater des Rock’n’Roll, Erdbeeren pflücken mit den Beatles, Stiller Has’ chüschtiger Louchchueche: Die Stars lassen es auch in der Küche rocken! Die besten Rock’n’Roll-Rezepte aus 60 Jahren Musikgeschichte - mit der Betty Bossi Playlist zum Reinhören.

Süsses und allzu Süsses

Rocksängerinnen und -sänger haben eine Vorliebe für süsse Kosenamen: «Honey» und «Sugar» werden besonders häufig verwendet. Standard ist es aber auch, die Süsse bzw. den Süssen mit einer Süssigkeit (engl. Candy) zu vergleichen, zum Beispiel mit einem Lollipop oder einem Apfelkuchen. Und dass Liebe durch den Magen geht, besonders wenn sie süss ist, ist seit den Anfängen des Rock’n’Roll bekannt.

Allerdings können allzu süsse Rezepte schon mal in den falschen Hals geraten oder die die Kochkünste vermögen nicht so ganz zu überzeugen.

Ob den Beatles wohl unsere Honig-Knuspertarte vorschwebte?
Ob den Beatles wohl unsere Honig-Knuspertarte vorschwebte?

The Beatles - A Taste Of Honey (1963) und Honey Pie (1968)

Küsse, die nach Honig schmecken, und ein Honigkuchen, der sie in den Wahnsinn treibt: Die Beatles haben eine Vorliebe für Süsses. Unsere Honig-Knuspertarte hätte ihnen bestimmt auch geschmeckt.

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Rezept: Honig-Knuspertarte

 

The Archies - Sugar, Sugar (1969) und Nina Simone - I Want A Little Sugar In My Bowl (1967)

Die Archies wünschen sich, von der Liebsten mit Zucker überschüttet zu werden, Nina Simone wäre schon mit ein bisschen Zucker in der Schale zufrieden. Wir versüssen ihr den Zucker mit pürierten Erdbeeren.
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Rezept: Erdbeerzucker

 

The Chordettes - Lollipop (1958)

Warum nennt die wahrscheinlich erste Girlgroup ihr «Baby» Lollipop? Ganz einfach: Weil der Mann süsser ist als Apple Pie (was sich natürlich nur auf Englisch «why» reimt)! Unsere Lollipops schmecken nicht nur erwachsenen «Babys»!

Video: The Chordettes - Lollipop

Rezepte

 

Sammy Davis Jr. - The Candy Man (1972)

«Candy Man» Sammy Davis Jr. versüsst seinen Kunden mit Brownies, Fruchtgummi-Bonbons und Lemon Pie das Leben. Eigentlich ein Traumberuf, reines Glück zu verbreiten! Doch ihm selbst ist dabei der Appetit auf Süsses vergangen.

Video: Sammy Davis Jr. - The Candy Man

Rezepte

 

Patent Ochsner - Zucker und Zitrone (2009)

Büne Huber von der Berner Mundart-Rockband Patent Ochsner mag am liebsten ein bittersüsses Gemisch aus Zucker und Zitrone, und ab und zu gibt er noch ein paar Artischocken dazu. Was für ein Rezept will er wohl zubereiten? Wir hätten da zwei Ideen!

Video: Patent Ochsner - Zucker und Zitrone

Rezepte

 

Jay & The Techniques - Apples, Peaches, Pumpkin Pie (1967)

Jay auf der Suche nach einem Kuchenrezept, um seine Jugendliebe zurückzuerobern. Und vor der Qual der Wahl, ob er nun Äpfel, Pfirsiche, Kürbis oder alle drei reintun soll. Wir hätten ihm zu einer Kürbis-Pie (Pumpkin Pie) geraten ...

Video: Jay & The Techniques - Apples, Peaches, Pumpkin Pie

Rezept: Pumpkin Pie
 

Fools Garden - Cook It A While (2005)

Erst werfen sie der Frau vor, dass das Guetzli trocken sei und dass sie den Fisch, so wie sie ihn kocht, nicht mögen. Um dann am Ende zu versichern, dass alles nicht so gemeint war. Wie auch immer, unsere Dörrfrüchte-Cookies sind bestimmt keine trockenen Guetzli!

Video: Fools Garden - Cook It A While

Rezept: Dörrfrüchte-Cookies

Was Fools Garden wohl mit trockenen Guetzli gemeint haben? Unsere sind es ganz bestimmt nicht!
Was Fools Garden wohl mit trockenen Guetzli gemeint haben? Unsere sind es ganz bestimmt nicht!

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Erdbeeren und andere süsse Früchtchen

Süsse Früchtchen sind in der Rockmusik ein Dauerthema, wobei die Erdbeere die absolute Favoritin ist. Sie wird seit der Antike von Dichtern besungen und wird gerne als Sinnbild der erotischen Liebe herbeigezogen. Ob in einem Gebäck oder Dessert, einer Bowle oder Glace, in der Küche führt die rote Frucht bereits die Beeren-Hitparade an. Aber auch in der Rockmusik sorgt sie immer wieder für gute Chart-Platzierungen.

Dass die Heidelbeere oder Blaubeere ebenfalls Hitpotenzial hat, bewies Fats Domino mit seiner Version von «Blueberry Hill».

The Beatles - Strawberry Fields Forever (1967)

Im Beatles-Klassiker ist nicht von realen Erdbeerfeldern die Rede. Die Erdbeeren in unserer gleichnamigen Dessertkreation sind aber wirklich frisch gepflückt und schmecken in Kombination mit Schokolade traumhaft gut.

Video: The Beatles - Strawberry Fields Forever

Rezept: Erdbeer-Schoggi-Tartelettes

Zu den Beatles sagen wir nur: Warum auch in die Ferne schweifen, das Gute liegt ja so nah!
Zu den Beatles sagen wir nur: Warum auch in die Ferne schweifen, das Gute liegt ja so nah!

Lee Hazlewood und Nancy Sinatra - Summer Wine (1967)

Frau kredenzt Mann reichlich selbst gemachte Bowle aus Erdbeeren und Kirschen. Mann erwacht am nächsten Morgen mit Kater - und ohne silberne Sporen und Geld. Doch wer wollte dieser Erdbeer-Bowle auch widerstehen?

Video: Lee Hazlewood und Nancy Sinatra - Summer Wine

Rezept: Erdbeer-Bowle

Lee Hazlewood konnte Nancy Sinatras Erdbeer-Bowle nicht widerstehen.
Lee Hazlewood konnte Nancy Sinatras Erdbeer-Bowle nicht widerstehen.

Tom Waits und Screamin' Jay Hawkins - Ice Cream Man (1973, 1991)

Tom Waits hatte als Glaceverkäufer bloss Erdbeer- und Kirschenstängel dabei. Knapp 20 Jahre später erweiterte Screamin' Jay Hawkins das Angebot um weitere Aromen.

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Rezept: Erdbeerglace am Stiel

Erdbeerglace haben sowohl Tom Waits und Screamin' Jay Hawkins im Angebot.
Erdbeerglace haben sowohl Tom Waits und Screamin' Jay Hawkins im Angebot.

Fats Domino - Blueberry Hill (1956)

Dass das gemeinsame Beerenpflücken nur vorgeschoben ist, ist ja wohl klar! Das romantische Stelldichein bei Mondschein wurde jedenfalls ein Hit. Unser Blaubeer-Streuselkuchen hoffentlich auch!

Video: Fats Domino - Blueberry Hill

Rezept: Blaubeer-Streuselkuchen

 

Jack Johnson - Banana Pancakes (2005)

Weil es draussen regnet, schlägt Jack Johnson der Liebsten vor, im Bett zu bleiben und so zu tun, als ob es Wochenende wäre. Um ihr den Start in den Tag zu versüssen, verspricht er ihr Bananen-Pancakes. Nach unserem Rezept gelingen sie sicher!

Video: Jack Johnson - Banana Pancakes

Rezept: Bananen-Pancakes

Bei Regenwetter serviert Jack Johnson seiner Liebsten Bananen-Pancakes ans Bett.
Bei Regenwetter serviert Jack Johnson seiner Liebsten Bananen-Pancakes ans Bett.

Fast Food für heisse Hunde

Mit «Rock Around The Clock» läutete Bill Haley vor rund 60 Jahren die Ära des Rock'n'Roll ein. Mit «Hot Dog Buddy Buddy» benannte er ein Jahr später das passende Gericht für Rock'n'Roller. Und auch wenn der Vater des Rock'n'Roll eigentlich nicht das bekannte Fast Food meint, hat er den Nagel doch auf den Kopf getroffen. Im amerikanischen Slang wird jemand als Hot Dog bezeichnet, der eine heisse Showeinlage bietet. Und weil so ein heisser Hund praktisch Tag und Nacht durchtanzt, bleibt ihm höchstens Zeit für einen Hotdog!

27 Jahre später entdeckt Herbert Grönemeyer die Currywurst, und nochmals 17 Jahre später gibts bei Blur zum TV-Dinner nicht mal mehr etwas zu essen, sondern nur noch Kaffee.

Weil er keine Zeit hat zum Essen, ist Bill Haley auf den Hot Dog gekommen.
Weil er keine Zeit hat zum Essen, ist Bill Haley auf den Hot Dog gekommen.

Bill Haley & His Comets - Hot Dog Buddy Buddy (1956)

Weil ein Rock'n'Roller hauptsächlich mit «hot-dogging» beschäftigt ist - also eine heisse Nummer aufs Parkett zu legen - hat er fast keine Zeit zum Essen. Wohl deshalb ist der Vater des Rock'n'Rolls aufs Fast Food gekommen ...

Video: Bill Haley & His Comets - Hot Dog Buddy Buddy

Rezept: Hot Dog für echte Kerle

 

Herbert Grönemeyer - Currywurst (1982)

Der Sänger aus dem Ruhrgebiet schlüpft in die Rolle des Arbeiters, der sich nach Schichtende eine Currywurst genehmigt. Dazu gehört eben auch, dass er sich ab und zu mit Currysauce bekleckert. Deshalb essen wir unsere Variante lieber zu Hause!

Video: Herbert Grönemeyer - Currywurst

Rezept: Bettys Currywurst

 

Blur - Coffee & TV (1999)

Der Kaffee von Blur scheint nicht so richtig zu schmecken. Wir finden deshalb: Wenn schon einsamer TV-Abend, dann wenigstens mit gutem Kaffee! Unser mit Vanillestängeln aromatisierter Instant-Kaffee ist genau das richtige Rezept!

Video: Blur - Coffee & TV

Rezept: Aromatisierter Instant-Kaffee

Von Bella Italia bis zur Cajun-Küche

Die italienische Küche erfreute sich in den 1970er- und 1980er-Jahren bei Rockmusikern grosser Beliebtheit. Hank Williams propagierte dagegen 1952 bereits die Cajun-Küche. Und The Manhattan Transfer liessen sich 1987 nicht nur von der brasilianischen Musik, sondern auch von der brasilianischen Küche überzeugen und prägten damals schon den Begriff «Soul Food».

Auch die Rezepte werden jetzt raffinierter: Statt einer Schale Erdbeeren mit Zucker oder einer gekauften Currywurst werden jetzt selbst gemachte Eintöpfe serviert.

10cc vergleichen das Leben mit einer Minestrone.
10cc vergleichen das Leben mit einer Minestrone.

10cc - Life Is A Minestrone (1975)

«Das Leben ist eine Minestrone, serviert mit Parmesankäse», heisst es im Hit von 10cc. Wie das Leben ist die Suppe eine bunte Mischung, in der die Zutaten immer mal wieder wechseln. Und die Liebe ist für die Rockband wie flammender Brandy auf einer Crêpe Suzette.

Video: 10cc - Life Is A Minestrone

Rezepte

 

Spliff - Carbonara (1982)

Auch Spliff hat es die italienische Küche angetan. Ihr Lieblingsgericht ist allerdings Spaghetti Carbonara. Es zeugt jedoch von zweifelhaftem Geschmack, Cola dazu zu trinken und eine italienische «Belladonna» damit ködern zu wollen ...

Video: Spliff - Carbonara

Rezept: Spaghetti alla carbonara

 

Hank Williams - Jambalaya (1952)

Hank Williams serviert seiner Liebsten auf einem Boot in der Bucht (Bayou) das Feinste aus der Cajun-Küche: Jambalaya, den typischen Eintopf mit Reis, Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse, Krebs-Pie und Gumbo, eine scharfe Suppe mit Poulet oder Meeresfrüchten, Reis und Okra (= Gumbo).

Video: Hank Williams - Jambalaya

Rezepte

 

The Manhattan Transfer - Soul Food To Go (1987)

Dampfender Jazz und siedende Töpfe: Der Ausflug der Gruppe in die brasilianische Musik wurde auch zum kulinarischen Schlüsselerlebnis. Serviert wird nämlich Soul Food pur. Probieren Sies mal mit einer Feijoada: «Ooo c'est si bon», wie The Manhattan Transfer sagen würden.

Video: The Manhattan Transfer - Soul Food To Go

Rezept: Feijoada completa

Spaghetti Carbonara mit Cola: Das verstehen Spliff also unter italienischer Küche.
Spaghetti Carbonara mit Cola: Das verstehen Spliff also unter italienischer Küche.

Endo Anacondas Schweizer Küche

Stiller Has' Louchchueche bekommt man nur bei Live-Auftritten serviert. Das Erfolgsrezept ist eine Erweiterung des Stücks «Summer», in dem es ursprünglich um ein Paar ging, das seine Ferien zu Hause im Bett statt am Meer verbringt. «U i weiss, Louch isch kes Summergmües. Aber mir hei is ja kenneglehrt bimne Louchchueche», singt Endo Anakonda mitten im heissen Sommer.

Dasselbe Stück eröffnete Stiller Has auf der Live-Tour von 1996 erstmals mit einer Grilleinlage: «Stelled nech vor, der Nachber grillt dernäbe ...», worauf eine Frau aus dem Publikum spontan «Cervelat» rief. Was dann Endo Anaconda auf den Bungalow Bill brachte, der einen Cervelat auf den Grill legt und dazu - natürlich! - «echli Salöt» serviert. Seither sind Cervelat und Louchchueche bei Live-Auftritten feste Bestandteile des Stücks.

Endo Anacondas Schweizer Küche kann man noch in weiteren Hasen-Liedern geniessen.

Birnen-Lauch-Wähe mit Chili: Die schlanke Variante von Endo Anakondas Louchchueche.
Birnen-Lauch-Wähe mit Chili: Die schlanke Variante von Endo Anakondas Louchchueche.

Stiller Has: Summer 1 (1996) - Louchchueche u verschideni Salöt

Endo Anacondas Lauchkuchen ist morgen, in einer Woche und, wenn man ihn in den Tiefkühler legt, auch in einem Monat noch geniessbar - genau wie das Stück «Summer», das er je nach Input des Publikums immer wieder mit neuen Zutaten anreichert. Und da er inzwischen 25 Kilo leichter ist, bevorzugt er inzwischen bestimmt unsere schlanke Variante!

Video: Stiller Has - Summer (ohne Live-Zusatz)

Rezepte

 

Stiller Has - Summer 2 (1996): Echli Cervelat u chli Salöt

Während Endo Anakonda seine Lauchwähe zubereitet, wirft sein Nachbar den Grill an. «Hey, Bungalow Bill, tell me what did you grill tonight?» Die Antwort folgt sogleich: «Aso echli Cervelat u chli Salöt.» Die Schweizer Nationalwurst darf auch bei der Grillparty von Stiller Has nicht fehlen!

Rezept: Gefüllte Cervelats (Arbeiter-Cordon-Bleu)

 

Stiller Has - Landjäger (1994)

Eigentlich gehts in diesem Song nicht um die Wurst, sondern um einen, der aus der Art schlägt und als Landjäger im Schwarzbubenland Kleinkriminelle jagt. Unser Rezept passt dennoch gut in Endos Schweizer Küche: «Spaghetti, echli Landjäger u Salöt», würde er wohl sagen ...

Video: Stiller Has - Landjäger

Rezept: Spaghetti Landjäger Art

 

Stiller Has - Chicken (2000)

Und zum Schluss noch etwas Exotisches: Der Chicken Run à la Stiller Has führt vom Huhn, das zum Omelett betet, weil es nicht zu McDonald's will, über das besoffene Huhn, das eigentlich ein Coq au Vin ist, bis hin zum Chicken Curry. Endo selbst mags lieber schlicht - mit Rosmarin gewürzt.

Hörprobe: Stiller Has - Chicken

Lyrics: Stiller Has - Chicken

Rezepte

Cervelat und «Salöt», serviert von Stiller Has.
Cervelat und «Salöt», serviert von Stiller Has.

Marktbummel mit Simon & Garfunkel

Die Zeile «Parsley, Sage, Rosemary and Thyme» (Peterli, Salbei, Rosmarin und Thymian) wird in jeder zweiten Verszeile wiederholt - bei Simon & Garfunkel insgesamt fünf Mal. Ist das eine Art Einkaufszettel, den sich die beiden da vorsingen, damit beim Marktbummel nichts vergessen geht? Auf jeden Fall hat sich das US-amerikanische Gesangsduo vier der beliebtesten Küchenkräuter ausgesucht.

Ob auch Latina-Queen Thalia gerne auf den Markt geht, bleibe mal dahin gestellt. Sie hat aber ebenfalls eine Vorliebe für Kräuter und Gewürze.

Nur schon für frische Kräuter wie Salbei und Rosmarin lohnt sich ein Marktbummel.
Nur schon für frische Kräuter wie Salbei und Rosmarin lohnt sich ein Marktbummel.

Simon & Garfunkel - Scarborough Fair (1966): Parsley, ...
Wenn Simon & Garfunkel zusammen auf den Markt gehen, kaufen sie immer Peterli, Salbei, Rosmarin und Thymian ein. Eigentlich geht es in dem alten Volkslied um eine verflossene Liebe, und die Kräuter haben eine symbolische Bedeutung. Doch wenn man sie schon mal in der Küche hat, sollte man sie auch brauchen. Unser Rezeptvorschlag Nr. 1 für die Marktbummler: Petersilien-Pesto.

Video: Simon & Garfunkel - Scarborough Fair

Rezept: Petersilien-Pesto

 

Simon & Garfunkel - Scarborough Fair (1966): ... sage, ...

Warum soll der Mensch sterben, dem Salbei im Garten wächst? Das Sprichwort spielt auf die heilenden und reinigenden Eigenschaften des Salbeis an, die seit jeher geschätzt werden. Aber auch als Küchenkraut wird der Salbei von Alters her verwendet. Unser Rezeptvorschlag Nr. 2 für die Marktbummler: Lammracks mit Salbeikruste.

Rezept: Lammracks mit Salbeikruste

 

Simon & Garfunkel - Scarborough Fair (1966): ... rosemary ...

Rosmarin soll in dem alten Volkslied als Symbol für Liebe und Treue stehen. Junge Bräute steckten sich früher offenbar gerne Rosmarinzweige ins Haar. Das ganze Zweiglein sieht auch auf dem Teller dekorativ aus. Es schmeckt aber auch herrlich zu grilliertem Poulet. Unser Rezeptvorschlag Nr. 3 für die Marktbummler: Rosmarin-Spiessli.

Rezept: Rosmarin-Spiessli

 

Simon & Garfunkel - Scarborough Fair (1966): ... and thyme

Thymian wurde schon in der Antike genutzt und in mittelalterlichen Klostergärten angebaut. Das Kraut galt Rittern im Mittelalter laut verschiedenen Quellen als Symbol für Stärke und Tapferkeit. Es ist aber auch in der Küche sackstark. Unser Rezeptvorschlag Nr. 4 für die Marktbummler: Zander-Päckli mit Thymianbutter.

Rezept: Zander-Päckli mit Thymianbutter

 

Thalia - Menta Y Canela (2000)

Bei Latina-Queen Thalia schmecken die Küsse des Geliebten nach Minze und Zimt. Dass die Minze einen wohlriechenden Atem verleiht, macht sich die Kosmetikindustrie schon lange zunutze: Keine Zahnpasta und kein Mundwasser, in dem der Wirkstoff Menthol nicht enthalten ist! Wohlschmeckend ist auch ein orientalischer Pfefferminztee mit einem Hauch Zimt.

Video: Thalia - Menta Y Canela

Rezept: Pfefferminztee

Vom Frühstück im Bett bis zum vegetarischen Picknick

Das Frühstück scheint die Lieblingsmahlzeit von Rockstars zu sein. Denn es gibt viele Songs, die sich damit befassen. Ein Beispiel dafür ist Roxettes Frühstück im Bett mit Milch, Toast und Honig. Auch Kelis lässt auf ihrem «Food»-Album das Breakfast nicht aus. Fettes Brot legen Wert darauf, dass das Brot selbst gebacken - «wie von Mutter» - ist. Auf den Honig können sie verzichten, aber auf keinen Fall auf die Butter. Stiller Has sind bereits beim Znüni angelangt, aber so etwas Währschaftes wie Butterbrot mit Cervelat würden sie ihren Zügelmännern bestimmt gerne anbieten.

Kelis kann aber nicht nur ihrem Sohn Frühstück machen. Sie pflegt auch die ambitiöse Gourmetküche. Was die Neo-Schweizerin Tina Turner zum Zmorge, zum Zmittag oder zum Znacht isst, entzieht sich unserer Kenntnis, aber es muss auf alle Fälle vegetarisch sein. Und bei schönem Wetter ein Picknick in ihrem Garten daraus.

Ein währschafter Znüni für Zügelmänner: Cervelat-Kranz.
Ein währschafter Znüni für Zügelmänner: Cervelat-Kranz.

Brot & Brötchen

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Brot wie von Muttern und Hausgemachtes von Kelis

Ike & Tina Turner - Nutbush City Limits (1973)

Die Neo-Schweizerin feiert am 26. November 2019 ihren 80. Geburtstag. Mit Sicherheit wird es dann ein fleischloses Menü geben, denn Tina Turner gehört zu der stetig wachsenden Zahl von Popstars, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. In der Kleinstadt Nutbush, in der sie aufwuchs, gab es zum Picknick am Tag der Arbeit wohl noch Fleisch, heute würde Tina Turner unseren Pasta-Salat mit Gemüse vorziehen.

Video: Ike & Tina Turner - Nutbush City Limits

Rezept: Pasta-Salat mit Gemüse

 

Roxette - Milk and Toast and Honey (2001)

Milch, Toast und Honig lassen an einem regnerischen Samstag die Sonne aufgehen, wobei das auf Englisch noch viel schöner klingt, weil sich «honey» und «sunny» reimen. Und bei einem kuscheligen Frühstück im Bett kommen sich vielleicht auch die beiden Liebsten wieder näher, die sich vielleicht am Vorabend noch gestritten haben. Selbst gebackenes Toastbrot ist der Versöhnung sicher förderlich!

Video: Roxette - Milk and Toast and Honey

Rezept: Toastbrot

 

Fettes Brot - Definition von Fett (2002)

«Gebäck muss schmecken, am besten wie bei Mutter.» Und warum schmeckt Mutters Brot so gut? «Mutter backt mit Butter!» Mutters Rezept befolgt die Hip-Hop-Gruppe auch beim «Backen» von «fetten Liedern»: «... weil wir in unsere Lieder nur fette Sachen packen.» Unser selbst gemachtes Knäckebrot mit Burro di Bufala müsste den Jungs deshalb schmecken!

Video: Fettes Brot - Definition von Fett

Rezept: Selbst gemachtes Knäckebrot mit Burro di Bufala

 

Stiller Has - Znüni näh (2002)

Endo Anaconda hat seine liebe Mühe mit den Zügelmännern, die seiner Meinung nach ihren Job nicht richtig machen: «Nid eso, hani gseit, stelle u nid lege!» Und weil es auch mit den «Rölleli dra» nicht so richtig zu klappen scheint, schickt er sie in seiner Verzweiflung in die Kaffeepause: «Nüt dranne mache u när go Znüni näh!» Unser Znüni-Vorschlag für die Zügelmänner: Cervelat-Kranz.

Video: Stiller Has - Znüni näh

Rezept: Cervelat-Kranz

 

Mary J. Blige - Kitchen (2010)

Laut eigener Aussage mag es Mary J. Blige gerne deftig. Und obwohl sie selber nicht kocht, gelten in ihrer Küche klare Regeln. «Lass niemals eine andere Frau in deiner Küche kochen», rät sie uns. Denn die Gefahr bestehe, dass diese nicht nur einen Bllick in den Kühlschrank oder in den Ofen, sondern auch auf den eigenen Mann werfe. Deshalb muss sie sich unseren Gewürz-Kartoffelkuchen halt von ihrem Mann zubereiten lassen!

Video: Mary J. Blige - Kitchen

Rezept: Gewürz-Kartoffelkuchen

 

Kelis - Food (2014)

Kelis beschäftigt sich ein ganzes Album lang nur mit Essen. Vom Frühstück für ihren Sohn über die gehobene Grillparty und den Fisch am Freitag bis hin zum traditionellen Dessert lässt sie uns tief in ihre Rezeptsammlung blicken. Um ihr Album zu promoten, stellte sich Kelis selbst in die Küche und servierte den Besuchern des South by Southwest Festivals in Austin, Texas, ein Gourmetmenü, unter anderem die auf dem Album besungenen Jerk Ribs (Spareribs).

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Rezept: Spareribs mit Honigmarinade

Kelis’ Gourmetmenü hat uns beeindruckt. Deshalb haben wir gleich ihre Spareribs nachgekocht.
Kelis’ Gourmetmenü hat uns beeindruckt. Deshalb haben wir gleich ihre Spareribs nachgekocht.

Rock'n'Roll-Rezepte - die Betty Bossi Playlist

Die im Text erwähnten Titel können Sie sich auch als Spotify-Playlist anhören.

Playlist: Rock'n'Roll-Rezepte

 

Text: Daniela Rinderknecht

21. Mai 2019