
Sommerfest: alles für eine unvergessliche Party
An den längsten Tagen des Jahres möchte man einfach immer Party machen. Die Abende sind so lauschig, die Stimmung so sommerlich – es ist die Zeit der fröhlichen Mittsommer-Feste, wie sie in Schweden gefeiert werden. Betty Bossi hat die besten Rezepte für deine gemütliche Sommerparty und die passenden Produkte dazu für dich zusammen gesucht.
Bild: iStock | knape
Endlich Sommer
Am 21. Juni beginnt der astronomische Sommer (manchmal auch am 20.). Dann steht die Sonne auf der Nordhalbkugel der Erde am höchsten und beschert uns die längsten Tage des Jahres. Die Sommersonnenwende wird noch in vielen Ländern traditionell gefeiert. Berühmt sind die Mittsommer-Feste in den skandinavischen Ländern, insbesondere in Schweden. Dann wird gekocht, dekoriert, gesungen, getanzt und mit der Familie sowie Freundinnen und Freunden ausgiebig und ausgelassen gegessen und getrunken.

Rezepte-Inspiration für eine gelungene Sommer-Party
Auch in der Schweiz wird gerne Draussen gefeiert, sobald die Tage länger und wärmer werden. Besonders beliebt sind Grillpartys, an die jede und jeder etwas Feines mitbringt. Das schönste, bunteste, überraschendste Partybuffet lebt von der kulinarischen Fantasie der Gäste. Praktisch zum Mitnehmen und unkompliziert zum Geniess en sollen die Gerichte sein: Betty Bossi hat die Rezept-Ideen dazu, lass dich von unserer Rezeptsammlung von der Vorspeise bis zum Dessert inspirieren.
Apéro-Rezepte
Mit diesen Produkten wird deine Party ein Hit
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Kilner Getränkespender «Fresh» 5 l
CHF 34.95 -
Backförmchen Blume, Silikon - 6 Stk.
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Eiswürfelform, mit Aufbewahrungsbox
CHF 24.95
CHF 29.95 ohne Abo
Beilagen
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Verzicht auf Plastikbesteck- und geschirr
Eine zeitgemässen Gartenparty mit Stil zu organisieren, dabei alle die köstlichen Überraschungen auf Plastiktellern zu servieren und mit Plastikbesteck zu essen, ist komplett out. Die Herstellung und der Transport von Einweggeschirr generieren weltweit Energieverschwendung und Umweltverschmutzung. Der Mehraufwand für den Abwasch lohnt sich für die Umwelt auf jeden Fall!
Die besten Desserts für deine Sommerparty
Deko-Tipp
Stimmungsvoll und supereinfach ist diese Deko für die nächste Gartenparty: Einfach alte Kessel, Waschzuber oder Übertöpfe mit Wasser füllen, dann Schwimmkerzchen, Blumen und Blüten darin verteilen. Als Dekoration auf Buffet oder Tisch kleine Gefässe, Vasen oder Gläser gleich füllen:


Text: Gina Graber
Aktualisiert 7. Juni 2023
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