Spinat-Lasagne mit grünem Pesto

Name: Spinat-Lasagne mit grünem Pesto
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: Öl zum Braten; 600 g Hackfleisch (Poulet); 0.75 TL Salz; wenig Cayennepfeffer; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 kg tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut; 0.75 TL Salz; wenig Cayennepfeffer; 40 g Butter; 40 g Mehl; 8 dl Milch; 0.25 TL Muskat; 0.75 TL Salz; wenig Pfeffer; 2 Rollen Pastateig; 60 g geriebener Sbrinz; 50 g Jungspinat; 2 EL gemahlene geschälte Mandeln; 1 dl Olivenöl; 2 EL geriebener Sbrinz; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer

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