Glutenfreie Lachslocken auf Knäckebrot

Name: Glutenfreie Lachslocken auf Knäckebrot
Prep time: 35 min
Cook time: 78 min
Total time: 113 min
Yield: 8 Personen
Cuisine: Apéro / Fingerfood
Ingredients: 4 cm Meerrettich; 125 g Frischkäse nature; 1 TL Zitronensaft; 2 Prisen Salz; wenig Pfeffer; 140 g glutenfreies Mehl (Brot-Mix, Schär); 1 TL gemahlene Flohsamenschalen; 1 TL Trockenhefe; 0.25 TL Salz; 1 dl lauwarmes Wasser; 1.5 EL Sonnenblumenkerne; 1 EL Leinsamen; 200 g geräucherter Lachs in Tranchen (Fine Food); wenig Micro Greens oder Koriander; wenig Pfeffer

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