Glutenfreie Osterrezepte

Küken-Truffes

Rundum ein Genuss. Diese Schokolade-Truffes versüssen jedes Osteressen.

Glutenfreie Ostertorte

Diese Torte strotzt nur so vor Ostern! Die Himbeerfüllung ergänzt die Schokolade mit einer frischen, fruchtigen Komponente.

Glutenfreie Rüebli-Roulade

Eine glutenfreie Roulade mit feuchtem Rüebeli-Biskuit und Orangen-Mascarpone-Füllung– ein leichter Genuss für jeden Anlass.

Glutenfreie Schaf-Cupcakes

Wer könnte diesen herzigen Schäfchen etwas zuleide tun? Geben Sie sich einen Ruck – denn ohne Hineinbeissen kein Schokoladegenuss!

Glutenfreier Zimt-Osterkranz

Der glutenfreie Hefekranz mit Haselnuss-Zimt-Füllung macht sich auch gut als Osterkranz.

Glutenfreie Blätterteig-Hasen

Sensationell blättrig und buttrig! Der selbst gemachte glutenfreie Blätterteig eignet sich nicht nur für Ostergebäck.

Glutenfreie Hasen-Zöpfli

Süsse, glutenfreie Zopf-Teighäsli für den Osterbrunch - das freut den Osterhasen sicher.

Glutenfreie Langohr-Hasen

Diesen Hasen aus glutenfreiem Zopfteig haben wir die Ohren bereits lang gezogen. Jetzt benehmen sie sich vorbildlich an Ihrem Oster-Brunch.

Glutenfreie Osterhasen mit Ei

Süsse, glutenfreie Zopfhasen, die tatsächlich Ostereier überbringen. Sie sind die Stars für jeden Osterbrunch.

Glutenfreie Oster-Häsli

Ostern ohne Osterhasen – einfach undenkbar! Dieses herzige Hefe-Häsli versüsst die Festtage für alle, die sich glutenfrei ernähren.

Glutenfreie Oster-Tartelettes

Ei-catcher: Diese glutenfreien, ungebackenen Tartelettes mit Rahmquarkfüllung, Aprikosenhälften und Dattel-Pistazien-Boden sehen verblüffend aus und schmecken auch so.

Glutenfreie Schoggitöpfli

Dieser glutenfreie Schokolade-Rührteig wird für den Osterbrunch in Blumentöpflis gebacken.

Glutenfreier Osterkuchen

Gelungene Osterüberraschung: Der traditionelle Osterkuchen mit Reisfüllung in einer glutenfreien Version.

Glutenfreier Osterkuchen mit Frischkäse

Auch wer sich glutenfrei ernährt, braucht nicht auf feines Ostergebäck zu verzichten. Hier ist die glutenfreie Version eines der beliebtesten Klassiker.

Osterlamm

Auch wer Lamm sonst nicht mag, wird sich für dieses süsse Ostergebäck begeistern können. Es wird aus Mandelmehl gebacken und ist daher glutenfrei.

Glutenfreie Himbeer-Cupcakes

Der Osterhase kann sogar glutenfreie Cupcakes selber backen für Sie!

Glutenfreier Oster-Aprikosen-Mohnkranz

Dieses glutenfreie, gefüllte Hefegebäck passt ideal zu Ihrem Osterbrunch.

Glutenfreie Bibeli-Zupf-Weggli

Sie passen auf jeden Frühstückstisch und zu jedem Brunch: glutenfreie Zupf-Weggli in Form von süssen Bibeli.

Glutenfreier Osterfladen

Sicher haben Sie auch Lust diesen glutenfreien Osterkuchen nachzubacken.

Glutenfreie Apfelrosen-Tartelettes

Das Auge isst mit, darum schmecken diese hübschen, glutenfreien Apfel-Tartlettes gleich doppelt so gut.

Glutenfreier Rüebli-Zopf

Auch wer sich glutenfrei ernährt, soll keinen Sonntag ohne Zopf erleben! Und damit es nicht langweilig wird, backen Sie doch mal diese Variante mit Rüebli!

Glutenfreier Schokolade-Buddel-Cake

Dieser Schokolade-Cake muss echt gut sein, wenn der Hase so tief hineintaucht. Unbedingt selbst ausprobieren!

Glutenfreier Zopf

So starten Sie genussvoll in den Tag: Wenn Sie diesen glutenfreien Zopf erst mal probiert haben, darf dieser bei keinem Brunch mehr fehlen.

Glutenfreie Oster-Cupcakes

Diese glutenfreien Cupcakes entlocken jedem Gast ein Lächeln, denn ihr Topping sieht aus wie ein Spiegelei. In Wahrheit sind es Clotted Cream und Passionsfrucht-Curd.

Glutenfreie Rahmchüechli

Ruck, zuck aus fertigem Blätterteig gebacken: Chüechli mit herrlich süsser Rahmfüllung. Mmmmh!

Glutenfreier Apéro-Brotkranz

Sieht spektakulär aus und schmeckt toll. Ein glutenfreier Brotring, besteckt mit beliebigen Apéro-Köstlichkeiten. Dieser Kranz wird zur Krönung Ihres Apéros.

Glutenfreie Bruschette mit Ei

Toasts mit Kräuterbutter gebacken und mit grünen Spargeln, Zucchini und gekochten Eiern belegt.

Glutenfreie Crostini mit Rüebli-Hummus

Auch Crostini brauchen mal Abwechslung. Diese glutenfreie Baguette ist mit einem überraschenden Rüebli-Hummus bestrichen.

Glutenfreie Lachslocken auf Knäckebrot

Lachs, einmal anders präsentiert. Microgreens und Meerrettich im Innern und glutenfreies Knäckebrot als Basis machen diese Häppchen zum Hochgenuss.

Glutenfreie Pesto-Flûtes

Die beliebten Apéro-Flûtes sind auch glutenfrei ein Genuss, ganz besonders mit selbst gemachtem Rucola-Mandel-Pesto.

Glutenfreie Spargel-Kokos-Suppe

Ein delikates Süppchen mit der Exotik von Kokos und Koriander.

Glutenfreie Spargelsuppe mit Salbei

Spargeln und Salbei harmonieren wunderbar, das beweist diese cremige, glutenfreie Frühlingssuppe.

Glutenfreier Spargelfladen

Diese glutenfreie Spargelwähe mit Frischkäse, Ei und Speck ist schnell zubereitet. Sie eignet sich für den Alltag, aber auch für Gäste.

Glutenfreier Spargel-Flammkuchen

Spargeln Mimosa auf einem glutenfreien Flammkuchen, das schmeckt wunderbar nach Frühling.

Glutenfreier Spargel-Salat mit Crevetten

Ein schlankes, frühliingshaftes Gericht, ideal auch für Gäste.

Glutenfreie Grillierte Bundrüebli

Es muss nicht immer Maiskolben sein, probiere doch mal diese Bundrüebli vom Grill, sehr lecker!

Glutenfreier Erbsli-Toast mit Ei

Ein knuspriger, leichter Genuss für jeden Tag: glutenfreier Erbsli-Toast mit Frischkäse, Minze und verlorenem Ei.

Glutenfreies Filet im Teig mit Speck

Der Weihnachtsklassiker schlechthin: Das Filet im Teig. Hier wird es mit Speck umwickelt und im glutenfreien Blätterteig gebacken.

Glutenfreies Lachs-Spargel-Gipfeli

Frühstücken wie ein König! Dieser Gipfel ist mit Lachs, Spargeln und Spiegelei gefüllt – und völlig glutenfrei. Perfekt für den Brunch!

Glutenfreie Filet-Chüsseli mit Tomatensalat

Schweinsfilet-Medaillons mit Speck umwickelt auf Blätterteig, dieser Betty Bossi Klassiker gelingt auch glutenfrei. Ein garantierter Hit bei Familie und Gästen.

Glutenfreie Filet-Wellington-Päckli

Das klassische Rindsfilet im Blätterteig mit Pilzen in einer glutenfreie Version. Praktisch und schön als Päckli serviert.

Glutenfreie grüne Spargeln mit Lachstranchen

Spargeln und Lachs aus dem Ofen mit Dillöl und Wildreis, das ist ein einfaches glutenfreies Gericht, das immer passt.

Glutenfreie Omelettenröllchen mit Lachs

Lachs und Meerrettichfrischkäse passen wunderbar. Werden sie noch in glutenfreie Omelettenröllchen verpackt, beissen alle Gäste sofort an.

Glutenfreier gebratener Saibling mit Lattichsalat

Wieder einmal Fisch? Der glutenfreie, panierte Saibling mit Lattichsalat und Blaubeeren schmeckt herrlich sommerlich.

Glutenfreier gefüllter Kalbsbraten

Kein Sonntag ohne Sonntagsbraten, so wollte es die Tradition. Wenn Sie dieses Ritual wieder mal bewusst geniessen möchten, hier eines der besten Rezepte dafür.

Glutenfreier Kohlrabireis mit Felchen

So einfach und schnell zubereitet: Der glutenfreie Kohlrabireis mit Felchenfilets bringt Abwechslung auf den Teller.

Glutenfreier Kräuterlachs aus dem Ofen

Das Lachsfilet gart auf Zitronenscheiben im Ofen und wird dann mit einer Paste aus Petersilie, Thai-Basilikum, Honig, Senf und Pistazien oder Wasabi-Nüssen veredelt.

Glutenfreies Lamm mit Gemüse-Quinoa

Einfach, festlich und glutenfrei: Lamm auf Zucchini-Blumenkohl-Quinoa, damit können Sie auch Gäste verwöhnen.

Glutenfreie Erdbeer-Tarte

Schnell hergestellter Tortenboden aus Löffelbiskuits und Butter. Die weisse Schokolade-Creme wird im Kühlschrank fest, so dass die Erdbeeren mit Himbeergelee darauf verteilt werden können.

Glutenfreie Erdbeer-Vanille-Roulade

Eine Erdbeer-Roulade mit Wow-Effekt gewünscht? Mit dieser hübschen glutenfreien Roulade liegen Sie genau richtig.

Glutenfreier Mango-Cheesecake

Erfrischend exotisch: Dieser glutenfreie Mango-Cheesecake besticht durch seine extra Fruchtigkeit.