Quel est le numéro 1 des gâteaux faits maison en Suisse? Vous l’avez deviné: le cake! Et parmi ses versions les plus appréciées, certaines sont devenues des superstars – un succès qu’elles doivent en grande partie à Betty Bossi.
 

Mine de rien, les muffins sont devenus des petites gâteries très tendance. Ces mini-gâteaux dont on fait une bouchée s’adaptent à toutes les occasions et régalent petits et grands: en pique-nique, à l’heure du café, sur un buffet festif ou pour combler un petit creux!

La plupart des gâteaux et des pâtisseries reposent sur six pâtes de base: pâte express, pâte travaillée, pâte brisée, pâte à strudel, pâte levée et pâte à choux. Dans nos vidéos conseils, nous vous montrons comment réussir vos pâtisseries, étape par étape.

La décoration ne doit pourtant pas toujours être compliquée. Un simple disque de décoration ou un glaçage au sucre ou au chocolat parsemé d’ornements, de papier comestible ou de figurines en sucre, et le tour est joué.