Oignons grillés

Name: Oignons grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Garniture
Ingredients: 1,5 dl d’huile d’olive ou d’une autre huile; 2 gousses d’ail, pressées; 1 c.c. de petites feuilles de thym; poivre du moulin; 600 g d’oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau; 0,5 c.c. de sel; vinaigre balsamique pour parfumer; 1,5 dl d’huile d’olive ou d’une autre huile; 2 gousses d’ail, pressées; 1 c.c. de petites feuilles de thym; poivre du moulin; 600 g d’oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau; 0,5 c.c. de sel; vinaigre balsamique pour parfumer

Oignons grillés (facile) - avec une marinade et cuits sur le gril, mmh!

Ingrédients

Nombre de personnes

Sauce barbecue
1.5 dl	d’ huile d’olive ou d’une autre huile
2	gousses d’ail, pressées
1 c.c.	de petites feuilles de thym
	poivre du moulin
600 g	d’ oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau
0.5 c.c.	de sel
	vinaigre balsamique pour parfumer
Marinade
1.5 dl	d’ huile d’olive ou d’une autre huile
2	gousses d’ail, pressées
1 c.c.	de petites feuilles de thym
	poivre du moulin
600 g	d’ oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau
0.5 c.c.	de sel
	vinaigre balsamique pour parfumer

Comment c'est fait:

Mélanger tous les ingrédients.
Mélanger oignons et marinade, laisser macérer env. 30 minutes.
Mélanger tous les ingrédients.
Mélanger oignons et marinade, laisser macérer env. 30 minutes.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

375

lip

38g

glu

pro

Informations supplémentaires

Cuisson sur le gril: huiler très légèrement la poêle à grillades «nopée », poser sur le gril, env. 5 cm au-dessus des braises fortes. Faire griller les oignons 15 à 20 min en les retournant de temps en temps. Retirer, saler, arroser avec quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Peut se préparer à l’avance: faire mariner les oignons env. 1/2 journée à l’avance, réserver à couvert au frais.
Conservation: bien fermée, env. 2 semaines au réfrigérateur.

Notations

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