Salade de melon aux pois chiches
En été, on a envie de légèreté, pas vous? Cette salade de pois chiches végétarienne rafraîchissante est parfaite pour la saison chaude.
Comment c'est fait:
- Couper le melon en deux, épépiner, façonner des billes avec une cuillère parisienne. Couper les tomates en quatre.
- Rincer les pois chiches, égoutter, mélanger avec le melon, les tomates, le vinaigre balsamique et l’huile, saler et poivrer la salade.
- Tailler le basilic en fines lanières, incorporer.
Informations supplémentaires
- Servir avec: pain grillé.
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