Pizza au fenouil et au Chavroux

Comment c'est fait:

• Déposer la pâte dans la plaque avec le papier. Répartir le fromage dessus.
• Couper le fenouil en petits quartiers, les tomates en tranches, répartir avec les olives sur le fromage, saler, poivrer.
• Tailler le lard en lanières, répartir dessus. Cuisson: env. 25 min tout en bas du four préchauffé à 240° C. Retirer, couper grossièrement l’origan, parsemer.