Blancs de poulet farcis aux kumquats et romarin
Les tendances du goût: des blancs de poulet farcis avec une farce particulièrement passionnante.
Comment c'est fait:
- Mélanger le tout, réserver.
- Inciser les blancs de poulet en portefeuille dans la longueur, ouvrir, saler, poivrer.
Répartir la farce sur les quatre blancs de poulet ouverts. Refermer en maintenant avec des cure-dents.
Bien chauffer l’huile dans une poêle, faire cuire les blancs de poulet sur toutes les faces env. 8 minutes.
Informations supplémentaires
- Servir avec: risotto.
Notations
Voir les appréciations
