Délices aux noix de cajou

Informations supplémentaires

• Façonnage: dessiner env. 15 formes sur du papier à pâtisserie. Retourner le papier, poser sur le dos d’une plaque, déposer 1/2 c. à soupe de pâte au centre de chaque forme, étaler soigneusement.
• Cuisson: env. 4 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Retirer, laisser refroidir sur une grille. Procéder de même avec le reste de pâte.
• Suggestion: au lieu de dessiner des formes, utiliser le «pochoir pour tuiles» ou un autre pochoir au choix (p. ex. petits sapins). Mettre le pochoir sur du papier à pâtisserie, étaler uniformément avec une spatule env. 1/2 c. à soupe de pâte dans l’orifice.
• Compte à rebours: cuire les biscuits env. 1 semaine à l’avance, conserver dans une boîte bien fermée, dans un endroit frais et sec.