Œuf coque avec fromage et tomates

Name: Œuf coque avec fromage et tomates
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Garniture, Plat principal, Entrée
Ingredients: 2 œufs frais; eau, bouillante; 250 g de tomates cerises; 4 piques en bois; 100 g de pain bis, en tranches, grillées; 50 g de fromage à pâte dure (p. ex. rebibes de sbrinz); 50 g de fromages à pâte molle (p. ex. brie); un peu de fleur de sel

Une assiette remplie de friandises accompagnées par du pain bis et un choix de fromage selon les goûts.

Ingrédients

Nombre de personnes

2	œufs frais
	eau, bouillante
250 g	de tomates cerises
4	piques en bois
100 g	de pain bis, en tranches, grillées
50 g	de fromage à pâte dure (p. ex. rebibes de sbrinz)
50 g	de fromages à pâte molle (p. ex. brie)
un peu	de fleur de sel

Comment c'est fait:

Déposer délicatement les œufs dans l’eau bouillante, baisser le feu, laisser cuire doucement env. 4 minutes. Retirer, égoutter.
Enfiler les tomates sur les brochettes, servir avec les œufs et tous les autres ingrédients.

Profil nutritionnel par portion (1/2):

kcal

370

lip

19g

glu

27g

pro

22g

Notations

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