Bol de boulettes aux haricots

Name: Bol de boulettes aux haricots
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Riz, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 100 g de riz basmati; 2 dl d' eau; 0.25 c.c. de sel; 1 boîte de haricots rouges (d’env. 410 g); 2 c.s. d' huile d’olive; 0.75 c.c. de cumin; 1 boîte de haricots noirs (d’env. 210 g); 0.75 c.c. de sel; 2 œufs frais; 60 g de graines de sésame; 300 g d' endives; 500 g de carottes de différentes couleurs; 2 pamplemousses roses; 1 pamplemousse rose; 3 c.s. d' huile de sésame; 0.5 c.c. de sel; 0.5 botte de ciboulette; huile de friture

Premium

Sain et nourrissant: boulettes de riz et de haricots rouges sur une salade d’endives, betteraves, carottes et pamplemousse. Parfait aussi pour un lunch au bureau.

Mise en place et préparation: 50 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 702 kcal

Végétariensans lactoseSans gluten

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