Émincé de chevreuil et purée au curry

Name: Émincé de chevreuil et purée au curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités, Pommes de terre, Viande
Ingredients: 1 kg de pommes de terre à chair farineuse; eau salée , bouillante; 1.25 dl de lait; 1 c.s. de curry; 80 g de beurre; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 poireau (d'env. 300 g); 200 g de marrons surgelés , décongelés; beurre à rôtir; 500 g d' émincé de chevreuil; 1 c.c. de curry; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 0.5 c.c. de curry; 4 dl de fond de gibier (Lacroix); 2 dl de demi-crème à sauce

Premium

Chaud devant! Émincé de chevreuil au poireau et aux marrons dans une délicieuse sauce au curry. Le tout servi avec une purée de pommes de terre au curry.

Mise en place et préparation: 45 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 793 kcal

Continuez à cuisiner maintenant

Avec un abonnement digital, vous voyez toutes les recettes. Essayez notre abonnement d’essai gratuitement et sans renouvellement automatique.

Voir tous les abonnements

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe