Escalope et asperges vertes

Name: Escalope et asperges vertes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités, Fête des Mères, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 1 kg d’asperges vertes; 1 c.s. d’huile d’olive; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 100 g de roquette; 8 escalopes de porc (p.ex. cuissot, d'env. 80 g); 1 c.s. d’huile d’olive; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 40 g de beurre; 4 c.s. de câpres

Premium

Un plat simple, mais savoureux: escalopes grillées et asperges vertes, accompagnées de roquette et de câpres.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 387 kcal

Sans glutenLow-carbMinceur

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