Gaspacho de melon et feta

Name: Gaspacho de melon et feta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits, Légumes / Salades, Fête, Pour les invités
Ingredients: 1 melon (p.ex. charentais, d’env. 1 kg); 4 tomates; 1 piment rouge; 1 gousse d’ail; 1 tranche de pain de mie (d'env. 25 g); 1 dl d’eau; 2 c.s. d’huile d’olive; 1 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 1.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 200 g de feta; 4 brins de thym; 1 c.s. d’huile d’olive

Premium

Ce gaspacho de melon légèrement épicé, parsemé de feta et de thym, est un plat estival rafraîchissant et savoureux.

Mise en place et préparation: 20 min
Mise au frais: 2 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 296 kcal

Végétarien

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