Kaiserschmarrn aux pommes (crêpe de l’Empereur)

Name: Kaiserschmarrn aux pommes (crêpe de l’Empereur)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 150 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 2 pincées de sel; 2.5 dl de lait; 3 jaunes d’œufs frais; 3 pommes rouges; 20 g de beurre; 3 c.s. de raisins sultanines foncés; 3 blancs d’œufs frais; 1 pincée de sel; 2.5 c.s. de sucre; 50 g de beurre; sucre glace pour le décor

Premium

Le Kaiserschmarrn est un grand classique en Autriche. Il est servi ici avec des pommes glacées pour plus de brillance et de saveur. Un régal impérial!

Mise en place et préparation: 30 min
Temps de repos: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 511 kcal

Végétarien

Kaiserschmarrn aux pommes (crêpe de l’Empereur)

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