Mijeule aux cerises

Name: Mijeule aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 4 petits pains au lait , en morceaux; 4 dl de lait , tiède; 2 œufs; 100 g de sucre; 80 g de beurre , fondu; 0.5 citron bio , zeste râpé; 1 pincée de sel; 3 c.s. d' amandes moulues; 1 c.c. de poudre à lever; 500 g de cerises noires, dénoyautées (p. ex. bigarreaux),

Un délice estival pour amateur de cerises: ce gratin aux cerises est vite fait et il est tellement savoureux!

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 40 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 648 kcal

Végétarien

Ingrédients

petits pains au lait, en morceaux: NaN
de lait, tiède: NaN dl

œufs: NaN
de sucre: NaN g

de beurre, fondu: NaN g
citron bio, zeste râpé: NaN
de sel: NaN pincée
d' amandes moulues: NaN c.s.
de poudre à lever: NaN c.c.

de cerises noires, dénoyautées (p. ex. bigarreaux),: NaN g

Et voici comment cela se fait

petits pains au lait, en morceaux
NaN
de lait, tiède
NaN dl
Mettre les petits pains dans une terrine, arroser avec le lait, laisser tremper env. 5 minutes.
œufs
NaN
de sucre
NaN g
Travailler les oeufs et le sucre avec les fouets du batteur électrique, jusqu’à ce que l’appareil blanchisse.
de beurre, fondu
NaN g
citron bio, zeste râpé
NaN
de sel
NaN pincée
d' amandes moulues
NaN c.s.
de poudre à lever
NaN c.c.
Incorporer les petits pains trempés, le beurre, le zeste de citron et le sel. Puis les amandes et la poudre à lever.
de cerises noires, dénoyautées (p. ex. bigarreaux),
NaN g
Verser dans le plat graissé, répartir les cerises dessus.

Indications

Moule: pour le multi-moule «al forno» ou un large plat à gratin d’env. 2 1/2 litres, graissé

Cuisson: env. 40 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Retirer, laisser tiédir, découper en 8 rectangles, servir tiède ou froid.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 648 kcal
Énergie: 29 g
Énergie: 81 g
Protéine: 15 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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