Palets de pommes de terre et houmous aux petits pois

Name: Palets de pommes de terre et houmous aux petits pois
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre
Ingredients: 1.2 kg de pommes de terre à chair farineuse; eau salée , bouillante; 0.25 c.c. de muscade; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 boîte de pois chiches (d'env. 240 g); 140 g de petits pois surgelés , décongelés; 1 gousse d’ail; 4 c.s. de tahina; 0.5 c.c. de flocons de piment; 0.5 dl d’eau; 2 c.s. d’huile d’olive; 1 citron bio; 0.75 c.c. de sel; 2 œufs frais; 180 g de farine; beurre à rôtir

Premium

Ces petits palets de pommes de terre aériens et le houmous piquant aux petits pois forment un duo inséparable!

Mise en place et préparation: 40 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 730 kcal

Végétarien

Palets de pommes de terre et houmous aux petits pois

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