Pâtes aux petits pois

Name: Pâtes aux petits pois
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Plats familiaux
Ingredients: 400 g de pâtes (p.ex. torsades); eau salée , bouillante; 1 c.s. de beurre; 700 g de petits pois surgelés , décongelés; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 200 g de feta

Si simple et tellement délicieux! Ces torsades et leur sauce aux petit pois vont régaler toute la famille.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 657 kcal

Végétarien

Ingrédients

de pâtes (p.ex. torsades): NaN g
eau salée, bouillante

de beurre: NaN c.s.
de petits pois surgelés , décongelés: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de feta: NaN g

Et voici comment cela se fait

de pâtes (p.ex. torsades)
NaN g
eau salée, bouillante

Cuire les pâtes al dente dans l’eau salée bouillante, réserver env. 5 dl d’eau de cuisson. Égoutter les pâtes.
de beurre
NaN c.s.
de petits pois surgelés , décongelés
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Faire fondre le beurre dans la casserole. Ajouter les petits pois, faire revenir rapidement. Ajouter l’eau de cuisson réservée, laisser mijoter env. 5 min, saler, poivrer. Retirer la moitié des petits pois avec une écumoire, réserver.
de feta
NaN g
Mettre la moitié de la feta dans la casserole, mixer avec les petits pois. Remettre les pâtes et les petits pois réservés, mélanger, le temps de bien faire chauffer. Dresser les pâtes, émietter le reste de la feta, parsemer.

Indications

Suggestion: remplacer la feta par 200 g de mascarpone.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 657 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 93 g
Protéine: 31 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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