Salade chou-fleur-mangue sans gluten

Name: Salade chou-fleur-mangue sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 3 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 4 c.s. d’huile d’olive; 0.5 dl d’eau; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 100 g de canneberges séchées; 1 bouquet de coriandre; 50 g d’amandes entières entières; 600 g de chou-fleur; 1 mangue; 2 c.s. d’huile d’olive; 1 c.s. curry doux; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

Premium

Le chou-fleur râpé constitue une base sans gluten pour une salade estivale. La manque, les canneberges et le curry lui apportent une petite touche asiatique.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 401 kcal

Végansans lactoseSans glutenMinceur

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