Steak de bavette et petits pois

Name: Steak de bavette et petits pois
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits, Légumes / Salades, Viande, Pour les invités
Ingredients: 300 g d’abricots; 1 échalote; 0.5 dl d’eau; 1 c.s. de miel liquide; 2 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 0.25 c.c. de sel; 2 échalotes; 1 c.s. d’huile d’olive; 500 g de petits pois surgelés , légèrement décongelés; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 0.75 dl d’eau; 40 g de beurre; 2 steaks de bavette (d'env. 380 g); 1 c.c. de sel; un peu de poivre

Premium

Steak de bavette grillé et découpé sur lit de petits pois. Servi avec un chutney fruité aux abricots.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au gril: 8 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 491 kcal

Sans gluten

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