Contre l’envie d’évasion
Vos vacances au bord de la Méditerranée ou votre voyage en Asie tombent à l’eau? Réalisez vos rêves de vacances gourmandes sans bouger de chez vous.
Cuisiner à l’italienne
Pizza, amore mio!
Faire soi-même une vraie bonne pizza! Avec nos recettes, nos trucs et astuces, et de l’amour, elle réussit à coup sûr.
Lasagnes: la crème des gratins
Directement du four à la table: les lasagnes sont la combinaison raffinée de couches de pâte, parmesan, sauce bolognaise relevée et béchamel crémeuse.
Vitello tonnato
Jadis une entrée italienne classique, cette spécialité digeste se déguste depuis longtemps comme plat de résistance: le vitello tonnato allie la saveur raffinée de la viande de veau tendre au délice d’une délicate sauce au thon.
Cuisine estivale française
Ratatouille – c’est si bon!
Légumes frais récoltés, plantes aromatiques et huile d’olive vierge: la ratatouille, un plat tout simple, emblématique du sud de la France.
Pique-nique à Paris
Pique-nique à Paris: l’art de vivre se pratique aussi en plein air. L’occasion de savourer un déjeuner sur l’herbe à la française!
Flammekueche: toutes les saveurs de l’Alsace
Avec une pâte fine et croustillante, garnie d’ingrédients aussi simples que savoureux, cette tarte salée se déguste directement à sa sortie du four.
Cuisiner et manger en plein air
Recettes gourmandes pour le pique-nique
En montagne, sur un pré ou au bord d’un lac, un pique-nique en pleine nature est toujours une fête.
Cuisiner en camping et se régaler en plein air
En camping ou autour d’un foyer, faire des grillades est la manière la plus amusante de faire la cuisine.
Été, soleil, baignade
Tous au bain! Betty Bossi a la recette pour se régaler léger à la piscine et plein de bonnes idées pour s’équiper malin.
Fête estivale
C’est l’été, on fait la fête!
Les fêtes pour célébrer l’été sont partout populaires, mais particulièrement en Suède où la Sain-Jean est une date incontournable. Que vous fêtiez à la suédoise ou à l’helvétique, Betty Bossi a réuni pour vous les meilleures recettes estivales et idées de déco.
Salade Parmentier: la bonne humeur assurée
Roborative ou légère: en garniture ou en plat unique, la salade de pommes de terre se décline en variations infinies. Toutes plus savoureuses les unes que les autres!
Vacances à domicile
On peut passer ses vacances à domicile et partir pour la journée. N’hésitez pas à jouer les touristes! Vous aimez les montagnes? Les lacs? La Suisse est un paradis, tout y est si proche.