Recettes de desserts pour Noël
Le meilleur pour la fin! Bienvenue au pays de cocagne avec plein d’idées gourmandes à l’heure festive du dessert.
Recettes de desserts pour Noël
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Tourte de Noël au chocolat
Cette tourte est un émerveillement pour les yeux et les papilles. Elle est fourrée d’une crème au chocolat blanc et son fond est à la fois croustillant et fruité.
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Mousse au chocolat et crunch aux amandes
Aérienne, crémeuse, crunchy, chocolatée. Que ceux qui peuvent résister à cette mousse lèvent la main!
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Tarte aux trois chocolats
Un rêve pour fans de chocolat: trilogie de mousses au chocolat, le tout dans un même gâteau!
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Cake forêt-noire
Une tourte forêt-noire peut aussi devenir un cake forêt-noire. Comment? C’est ce que vous allez découvrir avec ce sommet de l’art de la pâtisserie.
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Tourte au chocolat et chips de carambole
L’heure des étoiles: entrez dans l’ambiance de l’Avent avec cette tourte moelleuse, qui ne contient pas de farine.
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Tiramisu de Noël
Un tiramisu aux pruneaux, c’est du bonheur à chaque bouchée.
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Gâteau glacé à la cannelle
Une séductrice au cœur de glace: cette tourte majestueuse cache un cœur au parfait à la cannelle.
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Crème catalane aux mandarines
Un dessert classique de la cuisine espagnole. Cette version au jus de mandarine est en parfaite harmonie avec l’hiver.
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Tourte au champagne
Cette tarte est l’occasion de célébrer le mariage du chocolat blanc, de la meringue et de la crème avec la pâte au champagne.
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Tourte festive
Avec cette tourte exotique à la mangue, vous allez faire fureur.
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Tourte de cocagne caramello
Du caramel uni pour le meilleur à du mascarpone, du séré et un biscuit aérien. De quoi éblouir tous les gourmands.
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Kouglof coco-chai
Le mariage du lait de coco et du Chai Latte, une invitation au pays des saveurs pour un Noël très spécial!
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Tourte Piña-colada
L’ananas, le rhum et la noix de coco font cette tarte Piña colada un plaisir exotique !
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Gâteau de Linz étoilé
Noël est l’occasion ou jamais deconfectionner un gâteau de Linzau parfum de pain d’épice. Surtout s’il est décoré d’étoiles.
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Mousse au chocolat hivernale
Pour les addicts au chocolat: délicate mousse parsemée de chips de pain d'épice au miel et de cacahuètes. Miam!
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Léger tiramisu classique
Le dessert italien par excellence dans une succulente variante minceur!
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Moelleux au chocolat
On dirait un volcan en éruption. Mais pas de panique, c’est du chocolat! Ce moelleux sera le clou de votre réveillon.
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Petits choux au caramel
Des choux aériens avec du cacao en poudre dans la pâte à choux. Ils sont fourrés de crème de caramel, puis décorés de fils de caramel.
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Petits sapins en parfait moka
Connaissez-vous l’omelette norvégienne ou aux États-Unis le baked Alaska ? Un parfait au moka délicieux est recouvert de blanc d’œuf puis doré au four.
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Gingerbread naked cake
On désigne par «naked cakes» (gâteaux nus en français), les gâteaux à étages non recouverts de glaçage dont on peut voir toutes les couches qui les composent. Ils sont pour ainsi dire servis nus!
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Tiramisus à l’ananas et badiane
L'ananas et la badiane se donnent rendez-vous dans ces petits tiramisus originaux. À tomber!
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Tiramisu aux mandarines
C’est la fête: un tiramisu hivernal pour gâter tout le monde!
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Crème à l’orange
Ce dessert hivernal fruité se prépare facilement à l’avance.
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Tourte forêt-noire enneigée
Un gâteau au chocolat qui surprendra et séduira dès le premier instant. L’hiver s’annonce gourmand.
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Cake truffé au chocolat
Un biscuit aux noisettes aérien, une ganache veloutée et une chantilly au chocolat. Ce cake chic et choc ne fait pas les choses à moitié!
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Glace à la mangue et à l’ananas
Fruitée, sans sucre, exquise! Notre glace mangue-ananas est un dessert estival parfait!
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Gâteau sur plaque au vin chaud
Oranges, pommes, cannelle, vin chaud sont tous réunis pour fêter la Noël : Essayer le fin gâteau cuit à la plaque aux pommes et convenant parfaitement à l’ambiance hivernale !
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Crème au séré et clémentines
Un délicieux dessert qui se décline aussi très bien avec des oranges ou des mandarines.
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Cheesecake au caramel
Impossible de faire plus aérien! Le fond en biscuits au caramel et la sauce caramel font de ce cheesecake la star des gourmandises.
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Tarte orange-fruits de la passion
Une tarte succulente en pâte brisée croustillante avec une pointe de cacao. L’exquise crème à l’orange apporte une merveilleuse note fruitée.
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Flans au caramel
Classique parmi les classiques, le flan au caramel fait l’unanimité. Petits et grands gourmands fondent devant ce dessert velouté dégoulinant de caramel doré.
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Couronne briochée aux noisettes et de chocolat
Le doux parfum de Noël
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Parade de bonshommes de neige
Cette pâtisserie de Noël vous permet d’attendre sereinement le temps des bonhommes de neige. Ces mini-kugelhofs sont décorés avec amour et ca fait plaisir!
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Mousse au vin chaud
Du vin chaud sous forme de mousse: un dessert idéal pour la froide saison.
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Crème au mascarpone et vin doux
Cette crème fantastique est prête en un éclair.
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Oranges à la grenadine
Un plaisir épicé et fruité, qui peut se préparer rapidement à l’avance.
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Crème catalane et kiwi
Une variante fruitée de ce grand classique espagnol à ne manquer sous aucun prétexte.
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Banoffee pie sans cuisson
Pour réaliser ce pie classique aux bananes et caramel, même pas besoin d’allumer le four!
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Panna cotta au chocolat avec poires et meringues
Un dessert crémeux au chocolat surmonté de meringues croquantes. Couronné de poires, c’est un merveilleux prélude à l’automne.
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Panettone
Originaire d’Italie, cette spécialité de Noël en pâte levée se prépare avec beaucoup de beurre et d’œufs, mais peu de liquide. Elle passe de ce fait pour assez délicate à réaliser. Saurez-vous relever le défi?
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Tartes Tatin et glace cannelle
Petites et raffinées. La glace à la cannelle qui fond sur les pommes caramélisées a de quoi faire fondre de gourmandise vos invités.
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Gâteau carottes-pécan-chocolat
Décoré de petits biscuits en pain d’épice, ce gâteau aux carottes signé Irina Goleva en met plein les papilles et les pupilles. Il est nappé d’un frosting au beurre et au fromage frais ultracrémeux pour encore plus de gourmandise.
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Bûche de Noël
Cette classique spécialité de Noël typiquement française, nous l’avons décorée à notre façon.
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Cake chocolat glacé
Ce parfait au chocolat est bien joli avec ses étoiles à la crème à l’intérieur. Des tranches de glace qui feront beaucoup d’heureux!
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Cake noisette-café
Pour cette recette, le café renversé est indispensable et garni de noisettes. C’est un gâteau vite fait bien fait !
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Bûche glacée aux épices
Super pratique à préparer d’avance. Cette bûche glacée décorée d’éclats de caramel est le dessert de Noël par excellence.
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Cake épices-vin chaud sans gluten
Vous aimez pâtisser? Ce gâteau sans gluten est parfait pour la période de l’Avent et de Noël.
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Flan caramel-fruit de la passion
Pour finir en beauté un menu de Noël classique, rien de mieux que des flans au caramel faits maison.
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Glace aux läckerlis et poires au cassis
Parfait de Noël à préparer d’avance avec leckerli de Bâle ou pain d’épice, gelée de coing, jaune d’œuf, sucre, jus de citron, crème entière, poire et jus de cassis.
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Tourte de Noël
Avec cette tourte richement fourrée, vous allez faire sensation à Noël.
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Tartelettes étoiles
Ambiance de Noël assurée avec un dessert star!
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Gâteaux au chocolat aériens en verrine
Avis aux amoureux du chocolat: ces moelleux aériens parfumés aux oranges ou aux mandarines fraîches sont le point d’orgue incontournable d’un menu.
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Gâteau de Noël aux pépites de chocolat
Lara Zaugg, qui anime le blog Vanillacrunch, a emballé toute l’équipe de Betty Bossi avec son Chocolate Chip Christmas Cake. Si tendre et fondant, ce gâteau végane vaut bien un petit péché.