Recettes de desserts pour Noël

Tourte de Noël au chocolat

Cette tourte est un émerveillement pour les yeux et les papilles. Elle est fourrée d’une crème au chocolat blanc et son fond est à la fois croustillant et fruité.

Duo de mousse au chocolat

Avis aux amateurs de chocolat! Cette mousse sur un fond crémeux met en valeur les saveurs du caramel et de son complice, le chocolat.

Mousse au chocolat et crunch aux amandes

Aérienne, crémeuse, crunchy, chocolatée. Que ceux qui peuvent résister à cette mousse lèvent la main!

Mousse à l’orange

Cette mousse au chocolat blanc et à l’orange est un dessert aérien en hiver.

Tiramisu à la mangue

Délicieusement frais, l’élégant tiramisu à la mangue a mis ses plus beaux atours. Cette version sans œufs est en plus idéale à préparer d’avance.

Christmas pudding

Christmas pudding, en plus en version flambée: un dessert qui convient toujours, pas seulement à Noël!

Tarte aux trois chocolats

Un rêve pour fans de chocolat: trilogie de mousses au chocolat, le tout dans un même gâteau!

Délice de crème fraîche et baies chaudes

Frais et léger: ce dessert nappé de baies chaudes clôt un repas de fête à la perfection.

Cheesecake caramel en verrine

Ce cheesecake au caramel servi en verrine adopte un look particulièrement festif. À la fois onctueux et croustillant, il compose un dessert harmonieux et gourmand.

Crème brûlée coco-citronnelle

Un classique avec une touche d'exotisme: crème brûlée à la citronnelle et aux lanières de noix de coco. Très rafraîchissant et facile à préparer!

Tiramisu aux mandarines

Le remonte-moral à Noël: à l’heure du dessert, ce tiramisu aux mandarines est un gage de bonne humeur supplémentaire.

Vacherin glacé à la mangue

Cette variante exotique du vacherin classique, serait parfaite pour votre repas de Noël.

Cake forêt-noire

Une tourte forêt-noire peut aussi devenir un cake forêt-noire. Comment? C’est ce que vous allez découvrir avec ce sommet de l’art de la pâtisserie.

Cette crème catalane végane est un véritable feu d'artifice d'arômes: lait de coco crémeux, mangue fruitée, et gingembre confit légèrement piquant qui contraste avec une délicieuse croûte de caramel. Irrésistible!

Tourte au chocolat et chips de carambole

L’heure des étoiles: entrez dans l’ambiance de l’Avent avec cette tourte moelleuse, qui ne contient pas de farine.

Mousse au chocolat

Je veux, je peux, je l’ai... ma mousse au chocolat !

Tiramisu au caramel salé

Un caramel rehaussé d'une pointe de sel recèle des saveurs incomparables! Dans cette recette, il s'allie à une crème aérienne: tout simplement divin!

Mousse blanche au café

Découvrez le café d'une nouvelle manière. La mousse de café blanche est une nouvelle expérience gustative pour les amateurs de café.

Tiramisu de Noël

Un tiramisu aux pruneaux, c’est du bonheur à chaque bouchée.

Crème au caramel (crème brûlée)

Un classique parmi les classiques: la très populaire crème au caramel, servie ici avec des chips de caramel.

Cake de Noël «Hampton Court»

Ce cake de Noël anglais se déguste de préférence en fines tranches légèrement beurrées, accompagnées de vin chaud ou de thé noir. Vraiment divin!

Biscuit roulé étoilé fourré au Cailler

Ce joli biscuit roulé étoilé au chocolat doit impérativement figurer sur le menu Noël!

Gâteau glacé à la cannelle

Une séductrice au cœur de glace: cette tourte majestueuse cache un cœur au parfait à la cannelle.

Crème brûlée

Crème brûlée - avec la croûte caramélisée, caractéristique de la vraie crème brûlée!

Mousse au Toblerone foncé

Envie de faire votre propre mousse au chocolat?

Tourte au champagne

Cette tarte est l’occasion de célébrer le mariage du chocolat blanc, de la meringue et de la crème avec la pâte au champagne.

Crème catalane au Baileys

Crème catalane avec un trait de liqueur, un dessert qui convient à toutes les occasions et qui peut même se préparer à l'avance. La décoration à la chantilly vanillée est du plus bel effet.

Cheesecake tiramisu

Un tiramisu d’un genre différent et particulièrement mignon sous forme de cheesecake. De quoi ravir très simplement vos invités.

Tourte festive

Avec cette tourte exotique à la mangue, vous allez faire fureur.

Tourte de cocagne caramello

Du caramel uni pour le meilleur à du mascarpone, du séré et un biscuit aérien. De quoi éblouir tous les gourmands.

Crème brûlée aux marrons

Un nouveau look automnal pour ce dessert classique: la purée de marrons lui confère un goût exquis et une texture particulière.

Kouglof coco-chai

Le mariage du lait de coco et du Chai Latte, une invitation au pays des saveurs pour un Noël très spécial!

Bombe chocolat-Baileys

Un gâteau au Bailey’s pour surprendre vos convives le soir de Noël ou tard dans la soirée du Nouvel An.

Tourte Piña-colada

L’ananas, le rhum et la noix de coco font cette tarte Piña colada un plaisir exotique !

Rêve caramel-chocolat Cailler

Un rêve de chocolat qui vous fera encore rêver longtemps.

Gâteau de Linz étoilé

Noël est l’occasion ou jamais deconfectionner un gâteau de Linzau parfum de pain d’épice. Surtout s’il est décoré d’étoiles.

Crème moka-caramel

Caramel et moka, et plus si affinités. Oui, justement avec du pop-corn!

Trifle mandarines-cantucci

La montagne de blancs d’œufs gratinés devient un gâteau fruité crémeux.

Cake glacé au tiramisu

Sous cette forme, le tiramisu est idéal à préparer d’avance. Décoré de copeaux de chocolat, Noël oblige.

Mousse au chocolat hivernale

Pour les addicts au chocolat: délicate mousse parsemée de chips de pain d'épice au miel et de cacahuètes. Miam!

Crème catalane aux mandarines

Un dessert classique de la cuisine espagnole. Cette version au jus de mandarine est en parfaite harmonie avec l’hiver.

Léger tiramisu classique

Le dessert italien par excellence dans une succulente variante minceur!

Moelleux au chocolat

On dirait un volcan en éruption. Mais pas de panique, c’est du chocolat! Ce moelleux sera le clou de votre réveillon.

Petits choux au caramel

Des choux aériens avec du cacao en poudre dans la pâte à choux. Ils sont fourrés de crème de caramel, puis décorés de fils de caramel.

Parfait au caramel

Un dessert subtil pour les amateurs de caramel. Cette recette est sans gluten.

Petits sapins en parfait moka

Connaissez-vous l’omelette norvégienne ou aux États-Unis le baked Alaska ? Un parfait au moka délicieux est recouvert de blanc d’œuf puis doré au four.

Gingerbread naked cake

On désigne par «naked cakes» (gâteaux nus en français), les gâteaux à étages non recouverts de glaçage dont on peut voir toutes les couches qui les composent. Ils sont pour ainsi dire servis nus!

Tiramisus à l’ananas et badiane

L'ananas et la badiane se donnent rendez-vous dans ces petits tiramisus originaux. À tomber!

Glace stracciatella à la banane

Cette glace va à coup sûr faire des heureux parmi les amateurs de banane et de stracciatella!

Roulé au caramel

Un biscuit roulé au parfum sucré du caramel. À essayer absolument!

Crème au caramel en verrine

Pas besoin d’avoir faim pour vouloir savourer cette crème au yogourt avec sauce et biscuits au caramel. Déco simple mais raffinée en guise de cerise sur le gâteau.

Crème à la mandarine et streusel

Cette crème aérienne aux mandarines parfumées et surmontée de streusel est le couronnement parfait d’un menu de fête.

Crème brûlée au chocolat

Une recette idéale pour les amateurs de chocolat: cette crème brûlée fondante et veloutée au chocolat au lait ravira les petits et les grands. Elle se prépare aisément un jour à l'avance.

Glace vanille

Une glace vanille crémeuse à souhait, sans sorbetière. Servie avec du sirop à la vanille, c’est doublement bon!

Crème à l’orange

Ce dessert hivernal fruité se prépare facilement à l’avance.

Tourte forêt-noire enneigée

Un gâteau au chocolat qui surprendra et séduira dès le premier instant. L’hiver s’annonce gourmand.

Mousse stracciatella

Une mousse subtile et onctueuse qui peut très bien se préparer un jour à l’avance.

Cake truffé au chocolat

Un biscuit aux noisettes aérien, une ganache veloutée et une chantilly au chocolat. Ce cake chic et choc ne fait pas les choses à moitié!

Tiramisu

Le dessert qui a conquis la Suisse: il poursuit son histoire à succès depuis plus de 20 ans.

Glace à la mangue et à l’ananas

Fruitée, sans sucre, exquise! Notre glace mangue-ananas est un dessert estival parfait!

Gâteau sur plaque au vin chaud

Oranges, pommes, cannelle, vin chaud sont tous réunis pour fêter la Noël : Essayer le fin gâteau cuit à la plaque aux pommes et convenant parfaitement à l’ambiance hivernale !

Crème au séré et clémentines

Un délicieux dessert qui se décline aussi très bien avec des oranges ou des mandarines.

Cheesecake au caramel

Impossible de faire plus aérien! Le fond en biscuits au caramel et la sauce caramel font de ce cheesecake la star des gourmandises.

Mousse au chocolat éclair

Une magnifique mousse prête en 20 minutes chrono!

Moelleux caramel-choco

Un dessert surprenant: moelleux tiède au chocolat avec cœur coulant en caramel. De quoi fondre de plaisir!

Tarte orange-fruits de la passion

Une tarte succulente en pâte brisée croustillante avec une pointe de cacao. L’exquise crème à l’orange apporte une merveilleuse note fruitée.

Flans au caramel

Classique parmi les classiques, le flan au caramel fait l’unanimité. Petits et grands gourmands fondent devant ce dessert velouté dégoulinant de caramel doré.

Couronne briochée aux noisettes et de chocolat

Le doux parfum de Noël

Parade de bonshommes de neige

Cette pâtisserie de Noël vous permet d’attendre sereinement le temps des bonhommes de neige. Ces mini-kugelhofs sont décorés avec amour et ca fait plaisir!

Parfaits glacés à la mandarine

Une douceur au dessert, ça ne se refuse pas. Pour clore le festin sur une exquise note de fraîcheur.

Mousse au chocolat végane

Cette mousse au chocolat aérienne est prête en un tournemain et ne séduira pas seulement les véganes. L'essayer, c'est l'adopter!

Mousse au vin chaud

Du vin chaud sous forme de mousse: un dessert idéal pour la froide saison.

Tiramisu forêt-noire

Forêt-noire et tiramisu: deux classiques réunis dans un seul dessert, servis avec des biscuits à la cuiller faits maison imbibés de café et de kirsch. Un délicieux dessert composé de mascarpone, de chantilly, de griottes et de chocolat.

Crème au mascarpone et vin doux

Cette crème fantastique est prête en un éclair.

Oranges à la grenadine

Un plaisir épicé et fruité, qui peut se préparer rapidement à l’avance.

Crème catalane et kiwi

Une variante fruitée de ce grand classique espagnol à ne manquer sous aucun prétexte.

Banoffee pie sans cuisson

Pour réaliser ce pie classique aux bananes et caramel, même pas besoin d’allumer le four!

Panna cotta au chocolat avec poires et meringues

Un dessert crémeux au chocolat surmonté de meringues croquantes. Couronné de poires, c’est un merveilleux prélude à l’automne.

Panettone

Originaire d’Italie, cette spécialité de Noël en pâte levée se prépare avec beaucoup de beurre et d’œufs, mais peu de liquide. Elle passe de ce fait pour assez délicate à réaliser. Saurez-vous relever le défi?

Tartes Tatin et glace cannelle

Petites et raffinées. La glace à la cannelle qui fond sur les pommes caramélisées a de quoi faire fondre de gourmandise vos invités.

Gâteau carottes-pécan-chocolat

Décoré de petits biscuits en pain d’épice, ce gâteau aux carottes signé Irina Goleva en met plein les papilles et les pupilles. Il est nappé d’un frosting au beurre et au fromage frais ultracrémeux pour encore plus de gourmandise.

Bûche de Noël

Cette classique spécialité de Noël typiquement française, nous l’avons décorée à notre façon.

Cake chocolat glacé

Ce parfait au chocolat est bien joli avec ses étoiles à la crème à l’intérieur. Des tranches de glace qui feront beaucoup d’heureux!

Cake noisette-café

Pour cette recette, le café renversé est indispensable et garni de noisettes. C’est un gâteau vite fait bien fait !

Bûche glacée aux épices

Super pratique à préparer d’avance. Cette bûche glacée décorée d’éclats de caramel est le dessert de Noël par excellence.

Cake épices-vin chaud sans gluten

Vous aimez pâtisser? Ce gâteau sans gluten est parfait pour la période de l’Avent et de Noël.

Flan caramel-fruit de la passion

Pour finir en beauté un menu de Noël classique, rien de mieux que des flans au caramel faits maison.

Glace aux läckerlis et poires au cassis

Parfait de Noël à préparer d’avance avec leckerli de Bâle ou pain d’épice, gelée de coing, jaune d’œuf, sucre, jus de citron, crème entière, poire et jus de cassis.

Tourte de Noël

Avec cette tourte richement fourrée, vous allez faire sensation à Noël.

Tartelettes étoiles

Ambiance de Noël assurée avec un dessert star!

Gâteaux au chocolat aériens en verrine

Avis aux amoureux du chocolat: ces moelleux aériens parfumés aux oranges ou aux mandarines fraîches sont le point d’orgue incontournable d’un menu.

Gâteau de Noël aux pépites de chocolat

Lara Zaugg, qui anime le blog Vanillacrunch, a emballé toute l’équipe de Betty Bossi avec son Chocolate Chip Christmas Cake. Si tendre et fondant, ce gâteau végane vaut bien un petit péché.

Glace nougat

Glace nougat - le sirop caramélisé fera battre le coeur de beaucoup de gourmets!

Flans caramel au romarin

Pour ces flans délicatement aromatisés au romarin, il faut prendre son temps. Le résultat est par contre renversant!

Tiramisu au citron

Beaucoup de citron et de menthe pour un savoureux tiramisu rafraîchissant qui peut se préparer d'avance.