Gratin de pain à la rhubarbe
Un plat à four sucré avec un supplément de salade verte.
Comment c'est fait:
- Mélanger la rhubarbe et le sucre dans le plat. Beurrer le pain, couper en dés, répartir sur la rhubarbe.
- Bien mélanger lait fermenté, œuf, sucre et sel, verser sur le gratin. Parsemer de bâtonnets d’amandes.
- Cuisson: env. 25 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer le gratin, poudrer de sucre glace.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un plat à gratin d’env. 1 litre
- Suggestion: Remplacer la rhubarbe par des mûres, des abricots ou des pommes.
- Compléter avec: Salade verte en entrée.
Notations
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