Velouté de patates douces au gingembre

Name: Velouté de patates douces au gingembre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Pour les invités
Ingredients: 1 oignon; 1 gousse d’ail; 600 g de patates douces; 2 cm de gingembre; 1 c.s. d’huile d’olive; 1.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 9 dl d’eau; 2 brins de romarin; 200 g de crème fraîche; 2 brins de romarin

Premium

Les patates douces et le gingembre forment un duo imbattable! Et ce velouté met en valeur les arômes subtils des deux ingrédients.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 333 kcal

VégétarienSans gluten

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