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Cheesecakes, livre de pâtisserie + moule à charnière - combo

Plus de 100 pièces disponibles N° d'art. 40261
avec abo
CHF 39.90
 
sans abo
CHF 47.90
 

Avantages

  • 30 recettes de cheesecakes avec ou sans cuisson qui réussissent à tous les coups
  • Des idées variées pour chaque saison et toutes les occasions
  • 2-en1: un moule de cuisson et un plat de service inrayable à la fois
  • Rien ne colle grâce au bord en revêtement antiadhésif

Irrésistibles cheesecakes!

Les cheesecakes font partie des gâteaux les plus séduisants: crémeux et doux, ils fondent sur la langue. Ils sont faciles à varier. On les connaît sous leur forme traditionnelle (le gâteau au séré) ou dans leur variante américaine, avec une couche de fromage frais double crème déposée sur un fond en biscuit. Mais il existe aussi d’autres versions, sans cuisson: les cheesecakes aux fruits ou au chocolat sont délicieux et vraiment simples à confectionner. Surtout si vous utilisez ce génial moule à charnière muni d’une plaque en céramique. Avec notre nouveau livre de pâtisserie et le moule 2 en 1, vous réussirez tous vos cheesecakes.
Profitez sans tarder de notre offre combo.

Vos gâteaux seront encore plus alléchants si vous les décorez bien. Nous vous expliquons la décoration de chaque recette.

Les plus jolis cheesecakes

Pour un anniversaire, une invitation estivale ou automnale, ou encore pour Noël: notre nouveau livre de pâtisserie vous fournit des recettes variées et des astuces qui vous aideront à réussir tous vos cheesecakes.

Le moule idéal pour réussir vos gâteaux

Dès maintenant, il est très facile de démouler vos gâteaux et vos tourtes. Ce moule génial a un atout: son fond en céramique blanche se transforme en plat de service. Votre gâteau cuira donc directement sur la plaque de présentation. Quand il aura refroidi, vous n’aurez plus qu’à retirer délicatement le bord en silicone.

Ursina, rédactrice de recettes et conseillère développement produits

Mon moule à gâteau préféré

«Ce que j’aime dans ce moule, c’est que les gâteaux ne se déchirent pas au démoulage. Pas besoin de les sortir du moule. En effet, le fond du moule sert aussi de plaque de présentation. Le bord du moule est en silicone et non en métal. Il n’attache pas au gâteau.»

Ursina, rédactrice de recettes et conseillère développement produits

Rien n’attache

Tout simplement génial: le bord en silicone souple est facile à détacher. Comme il est antiadhésif, il permet de démouler le gâteau, même très mou, en toute sécurité.

Découpage autorisé

Un autre plus: la plaque en céramique blanche résiste aux coups de couteau. Vous pourrez donc servir fièrement votre gâteau sur cette plaque et le découper sans craindre les égratignures.

Le moule à charnière en silicone et céramique de 23 cm de diamètre vous permet de pâtisser et de servir vos recettes prévues pour des gâteaux de 23 ou 24 cm. Vous pourrez mettre tous les éléments au lave-vaisselle. Votre moule attendra impatiemment vos prochaines créations!

Laissez-vous inspirer et régalez vos proches en leur servant des cheesecakes variés: avec cuisson, sans cuisson et en verrine. Pourquoi ne pas essayer le cheesecake tiramisu? Il est irrésistible et séduira vos invités à coup sûr!

  • Livre de pâtisserie: avec ou sans cuisson et en verrine
  • Dimensions: 14,8×21 cm
  • Spécifications: reliure à spirale, 104 pages
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  • Moule à charnière, silicone et céramique, Ø 23 cm
  • Matériau: bord en silicone; fond en céramique vernie
  • Coloris: gris foncé (bord); blanc (fond)
  • Dimensions (Ø×H): moule 23×7,5 cm; plaque en céramique 23,5×1,2 cm
  • Poids: 740 g
  • Spécifications: résiste aux températures de –60 à 220°C; passe au lave-vaisselle; adapté aux recettes de gâteaux ronds d’un Ø de 23 ou 24 cm
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