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Glace à la banane et stracciatella
Recettes

Glaces maison: les meilleures recettes pour les journées chaudes

Envie de glace maison? De la crème glacée crémeuse au sorbet fruité, découvrez nos recettes préférées pour l'été.

Wina Betty Bossi collaboratrice

Wina

Diététicienne

La glace est un produit culte, et pas seulement chez les enfants. Lors des journées chaudes, il n'y a rien de mieux qu'une boule rafraîchissante qui fond sur la langue. Et le meilleur dans tout cela : faire sa glace soi-même est plus simple qu'on ne le pense, et c'est bien meilleur.

Crème glacée

Particulièrement veloutée et intense en goût. La crème glacée est composée de crème, de lait et de différents types de sucre et se prépare parfaitement dans une sorbetière. Mais même sans sorbetiére, elle réussit parfaitement: un peu plus ferme, mais tout aussi savoureuse.

Glace aux fraises

Glace aux fraises

Total
3 h 25 min
Actif
25 min
VégétarienSans gluten
Glace marbrée vanille et fraise

Glace marbrée vanille et fraise

Total
3 h 25 min
Actif
25 min
VégétarienSans gluten
Glace coco-sésame

Glace coco-sésame

Total
5 h 15 min
Actif
15 min
VégétarienSans gluten
Glace framboise au cookie doughPremium

Glace framboise au cookie dough

Total
3 h 30 min
Actif
30 min
Végétarien
Glace stracciatella à la banane

Glace stracciatella à la banane

Total
4 h 15 min
Actif
15 min
VégétarienSans gluten
Prélever de la glace aux baies dans une sorbetière
L’avis de nos experts

Avec ou sans sorbetière?

Sans machine, cela fonctionne bien, mais avec, c'est mieux. Une sorbetière garantit des résultats particulièrement crémeux grâce à un remuage régulier. Pour une glace réussie, nous vous recommandons notre sorbetière Cremosa (2 l), élue meilleure sorbetière par le magazine de consommateurs Saldo.

Ali Omerat

Ali

Product Manager

Parfait (Semifreddo)

Un parfait est un dessert semi-glacé qui se prépare sans remuer. Il est composé de jaunes d’œufs, de sucre, de crème chantilly et de blancs en neige. Idéal pour ceux qui ne possèdent pas de sorbetière.

Parfait au caramel

Parfait au caramel

Total
4 h 20 min
Actif
20 min
VégétarienSans gluten
Parfait yogourt-citron vert

Parfait yogourt-citron vert

Total
3 h 10 min
Actif
10 min
VégétarienSans gluten
Parfait aux framboises

Parfait aux framboises

Total
4 h 40 min
Actif
40 min
VégétarienSans gluten
Parfait glacé à l’orange

Parfait glacé à l’orange

Total
4 h 40 min
Actif
40 min
VégétarienSans gluten
Sandwichs glacés

Sandwichs glacés

Total
5 h 10 min
Actif
40 min
VégétarienSans gluten

Sorbet

Un sorbet est une glace à base d'eau, à moitié congelée. Les ingrédients de base des sorbets aux fruits sont la purée ou le jus de fruits et le sirop de sucre. Des blancs en neige peuvent également être ajoutés, notamment dans les recettes de sorbets salés. Les produits laitiers n'ont toutefois pas leur place dans un sorbet.

Sorbet au citron

Sorbet au citron

Total
4 h 25 min
Actif
25 min
Végétariensans lactoseSans gluten
Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

Total
5 h 25 min
Actif
25 min
Végansans lactoseSans gluten
Sorbet aux fleurs de sureauPremium

Sorbet aux fleurs de sureau

Total
6 h
Actif
30 min
Végétariensans lactoseSans gluten
Sorbet à l’abricot

Sorbet à l’abricot

Total
5 h 20 min
Actif
20 min
Végansans lactoseSans gluten
Sorbet framboise

Sorbet framboise

Total
5 h 25 min
Actif
25 min
Végansans lactoseSans gluten

Yogourt glacé

Le frozen yogourt est une préparation à base de yogourt congelée, semblable à la glace. Concrètement, il s'agit de yogourt nature mélangé à des blancs d'œufs battus en neige, du sucre et un trait de jus de citron. Le résultat est plus léger et plus frais que la glace.

Yogourt glacé

Yogourt glacé

Total
4 h 10 min
Actif
10 min
VégétarienSans gluten
Yogourt glacé aux fraisesPremium

Yogourt glacé aux fraises

Total
4 h 30 min
Actif
30 min
VégétarienSans gluten
Yogourt glacé et cacahuètes grillées saléesPremium

Yogourt glacé et cacahuètes grillées salées

Total
4 h 35 min
Actif
35 min
VégétarienSans gluten
Yogourt glacé et rhubarbe

Yogourt glacé et rhubarbe

Total
4 h 20 min
Actif
20 min
VégétarienSans gluten

Notre produit révolutionnaire pour le yogourt glacé

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