Glace stracciatella à la banane

Name: Glace stracciatella à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 5 bananes mûres (env. 500 g); 1 gousse de vanille; 1.5 dl de demi-crème; 60 g de chocolat noir (70% cacao avec stevia, Villars)

Cette glace va à coup sûr faire des heureux parmi les amateurs de banane et de stracciatella!

Prise au congélateur: 4 h
Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 301 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

bananes mûres (env. 500 g): NaN

gousse de vanille: NaN
de demi-crème: NaN dl
de chocolat noir (70% cacao avec stevia, Villars): NaN g

Et voici comment cela se fait

bananes mûres (env. 500 g)
NaN
Peler les bananes, mettre dans un sachet de congélation, congeler env. 4 heures.
gousse de vanille
NaN
de demi-crème
NaN dl
de chocolat noir (70% cacao avec stevia, Villars)
NaN g
Dégeler les bananes env. 5 min, couper en morceaux, mettre dans le blender. Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les graines, ajouter avec la demi-crème, mixer. Hacher finement le chocolat, incorporer, servir la glace aussitôt.

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Indications

Suggestion: préparation dans une sorbetière: couper les bananes en morceaux, fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les graines, mixer le tout avec la demi-crème. Hacher finement le chocolat, incorporer. Laisser prendre la masse dans la sorbetière selon le mode d’emploi.

Pour env. 1 litre

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 301 kcal
Énergie: 14 g
Énergie: 39 g
Protéine: 3 g

Coopération

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Bon appétit!

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