Burrata sur pain grillé

Burrata sur pain grillé

Une exquise mise en bouche à l’italienne: burrata, roquette et pain.

Mise en place et préparation: env. 20 min

Comment c'est fait:

  • Couper le pain en très grandes tranches biseautées. Faire griller les tranches dans la poêle-gril bien chaude ou dans une poêle, dresser sur un plat. Arroser d’un filet d’huile. Effeuiller la roquette, répartir dessus. Prélever la burrata avec une cuillère à soupe, répartir dessus, parsemer du mélange d’épices.

Notations

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