Airfryer Frites
Des frites croustillantes et dorées à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur – le classique qui réussit à la perfection dans l'airfryer.
Comment c'est fait:
- Bien mélanger l’eau et l’huile avec le sel. Peler évent. les pommes de terre, les couper en bâtonnets d’env. 7 mm d’épaisseur, ajouter, mélanger, répartir dans le panier de la friteuse.
- Friture à air chaud: env. 30 min. à 200 °C, en retournant les pommes de terre de temps en temps. Retirer les frites, assaisonner.
Informations supplémentaires
- Pour une friteuse à air chaud de 5 litres et plus, demi-quantité pour les appareils plus petits
- Suggestion: pour les pommes rissolées, peler évent. les pommes de terre, les couper en dés d’env. 1 cm, les préparer comme les frites.
Notations
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