Amaretto Sour
Ce grand classique des cocktails séduit par un équilibre parfait entre la douceur de l’amaretto et l’acidité du jus de citron.
Comment c'est fait:
- Couper le citron en rondelles, réserver. Remplir les verres à moitié avec des glaçons.
- Mettre amaretto, jus de citron et jus d’orange dans le shaker avec le blanc d’œuf, secouer vigoureusement env. 1 minute. Ajouter les glaçons, secouer à nouveau vigoureusement. Verser l’Amaretto Sour dans les verres sur les glaçons, décorer avec les rondelles de citron réservées, servir aussitôt.
Informations supplémentaires
- Pour 4 verres d’env. 2 dl
- Suggestion: ce cocktail est encore plus rafraîchissant avec des citrons ou des oranges fraîchement pressés.
Notations
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