Croûte à la tomme
Croûte à la tomme - nourrissant et vite préparé
Comment c'est fait:
- Partager soigneusement les tommes dans l’épaisseur (voir "Astuce"). Poser coupe en haut sur une plaque chemisée de papier cuisson. Entourer serré les moitiés de tomme dans deux tranches de land, côte gras en bas.
- Mélanger le céleri et le persil, saler, poivrer, répartir sur les moitiés de tomme.
Informations supplémentaires
- Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
- Astuce: glisser les tommes env. 50 min au congélateur avant de les partager. Le fromage sera plus facile à couper et la croûte se fendillera moins.
- Servir avec: salade, pommes de terre en robe des champs
Notations
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